Рецепт Мороженое из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое из банана

Банан 100 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.1% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 8% 1095 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 21.1% 417 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.6% 3357 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4865 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2813 г
Витамин В4, холин 8.91 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 16.5% 536 г
Витамин В9, фолаты 13.182 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3034 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 8.9% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3836 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 6.4% 1375 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4364 мг 20 мг 7.2% 6.3% 1392 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.55 мг 2500 мг 18.1% 15.9% 551 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5288 г
Кремний, Si 70 мг 30 мг 233.3% 205.6% 43 г
Магний, Mg 76.82 мг 400 мг 19.2% 16.9% 521 г
Натрий, Na 29.36 мг 1300 мг 2.3% 2% 4428 г
Сера, S 17.18 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5821 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 9.3% 941 г
Хлор, Cl 45.27 мг 2300 мг 2% 1.8% 5081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 338.2 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 2.545 мг 18 мг 14.1% 12.4% 707 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6897 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.6659 мг 2 мг 33.3% 29.3% 300 г
Медь, Cu 484.55 мкг 1000 мкг 48.5% 42.7% 206 г
Молибден, Mo 7.545 мкг 70 мкг 10.8% 9.5% 928 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.909 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 6051 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16481 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.7818 мг 12 мг 6.5% 5.7% 1535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мороженое из банана составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНА

Мороженое из банана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,7 %, калием - 18,1 %, кремнием - 233,3 %, магнием - 19,2 %, железом - 14,1 %, марганцем - 33,3 %, медью - 48,5 %

Чем полезен Мороженое из банана

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое из банана, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое из банана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги