Рецепт Салат из креветок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из креветок

Креветка приготовленная 120 г
Авокадо 170 г
Лимон 50 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Лук репчатый 30 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 3 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из креветок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.2% 1027 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11% 862 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.7% 645 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 4.8% 1965 г
альфа Каротин 8.718 мкг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1773 г
бета Криптоксантин 10.171 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 11% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 35.212 мкг 400 мкг 8.8% 8.3% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 16.09 мг 90 мг 17.9% 17% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 6.8% 1395 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 35.4% 268 г
Витамин РР, НЭ 0.8565 мг 20 мг 4.3% 4.1% 2335 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.56 мг 2500 мг 13.6% 12.9% 736 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2677 г
Кремний, Si 1.897 мг 30 мг 6.3% 6% 1581 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 6.6% 1421 г
Натрий, Na 33.81 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3845 г
Сера, S 77.08 мг 1000 мг 7.7% 7.3% 1297 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 11% 861 г
Хлор, Cl 15.49 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2752 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 1.598 мкг 10 мкг 16% 15.2% 626 г
Литий, Li 6.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1792 г
Медь, Cu 220.11 мкг 1000 мкг 22% 20.9% 454 г
Молибден, Mo 1.586 мкг 70 мкг 2.3% 2.2% 4414 г
Никель, Ni 2.833 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14398 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28612 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.7844 мг 12 мг 6.5% 6.2% 1530 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.78 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.46 мг max 300 мг
Кампестерол 1.816 мг ~
Стигмастерол 0.726 мг ~
бета Ситостерол 28.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.969 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.287 г min 16.8 г 25.5% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.992 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из креветок составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК

Салат из креветок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 37,3 %, калием - 13,6 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 16 %, медью - 22 %

Чем полезен Салат из креветок

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из креветок, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из креветок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты