Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны отварные, по 1-302 200 г
Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) 150 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.3% 2815 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.1% 1143 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.6% 1647 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 9% 1031 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 9.7% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 1.726 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23175 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 13% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.605 мг 15 мг 17.4% 16.1% 576 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.7548 мг 20 мг 3.8% 3.5% 2650 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.41 мг 2500 мг 3% 2.8% 3360 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8525 г
Кремний, Si 0.07 мг 30 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 1.6% 5970 г
Натрий, Na 98.07 мг 1300 мг 7.5% 6.9% 1326 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19608 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 2.5% 3653 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3243 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15464 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 12.6% 737 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3247 г
Медь, Cu 41.78 мкг 1000 мкг 4.2% 3.9% 2393 г
Молибден, Mo 0.696 мкг 70 мкг 1% 0.9% 10057 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14139 г
Фтор, F 1.95 мкг 4000 мкг 205128 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 4.8% 1938 г
Цинк, Zn 0.1962 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.813 г от 4.7 до 16.8 г 59.9% 55.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.606 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.027 г от 11.2 до 20.6 г 27% 25%
18:2 Линолевая (ud) 2.785 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 108 кКал.

  • Порция = 183 гр (197.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином E - 17,4 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты