Рецепт Кексы с авокадо и малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с авокадо и малиной

Мука гречневая 45 г
Мука миндальная 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Какао-порошок 27 г
Сахар песок 28 г
Сливочное масло (безлактозное) 45 г
Авокадо 80 г
Малина красная, замороженная 65 г
Клубника замороженная 7 г
Изюм, золотистый, без косточек 34 г
Черносмородиновый джем 10 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 3 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с авокадо и малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.7% 1041 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.2% 350 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.2% 1203 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8.6% 455 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 4.6% 851 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 11.465 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
бета Криптоксантин 4.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.2% 753 г
Витамин В4, холин 62.62 мг 500 мг 12.5% 4.9% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 5.2% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 22.691 мкг 400 мкг 5.7% 2.2% 1763 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 2.1% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 2.2% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.397 мг 15 мг 16% 6.2% 626 г
бета Токоферол 0.076 мг ~
гамма Токоферол 0.251 мг ~
дельта Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 4.208 мкг 50 мкг 8.4% 3.3% 1188 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.2027 мг 20 мг 11% 4.3% 908 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.69 мг 2500 мг 16.1% 6.3% 622 г
Кальций, Ca 57.45 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1741 г
Магний, Mg 57 мг 400 мг 14.3% 5.6% 702 г
Натрий, Na 34.77 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3739 г
Сера, S 62.57 мг 1000 мг 6.3% 2.5% 1598 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 7.3% 533 г
Хлор, Cl 35.37 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.494 мг 18 мг 13.9% 5.4% 722 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4043 г
Кобальт, Co 2.17 мкг 10 мкг 21.7% 8.5% 461 г
Марганец, Mn 0.4975 мг 2 мг 24.9% 9.7% 402 г
Медь, Cu 361.75 мкг 1000 мкг 36.2% 14.1% 276 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 2.3% 1663 г
Селен, Se 7.092 мкг 55 мкг 12.9% 5% 776 г
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11114 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.9893 мг 12 мг 8.2% 3.2% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.054 мг ~
Кампестерол 1.157 мг ~
Стигмастерол 0.506 мг ~
бета Ситостерол 20.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.306 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.647 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.879 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.941 г min 16.8 г 41.3% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.377 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.711 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кексы с авокадо и малиной составляет 256,5 кКал.

  • Порция = 111 гр (284.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С АВОКАДО И МАЛИНОЙ

Кексы с авокадо и малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 11 %, калием - 16,1 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 18,8 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 24,9 %, медью - 36,2 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Кексы с авокадо и малиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с авокадо и малиной, калорийность 256,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с авокадо и малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги