Рецепт Томатная паста с анчоусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатная паста с анчоусом

Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 10 г
Чеснок 6 г
Орегано, сушеный 1 г
Петрушка свежая 3 г
Томатная паста 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная паста с анчоусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.7% 2235 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.7% 7000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.2% 3085 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.2% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.3% 2643 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 5.6% 3475 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.105 мкг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 8.1% 2370 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 4568.526 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7.7% 2500 г
Витамин В4, холин 17.12 мг 500 мг 3.4% 6.6% 2921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 12.3% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 16.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 15.395 мкг 400 мкг 3.8% 7.3% 2598 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.9% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 23.3% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1.7% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.428 мг 15 мг 9.5% 18.3% 1050 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 55.5% 347 г
Витамин РР, НЭ 2.279 мг 20 мг 11.4% 22% 878 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.26 мг 2500 мг 12.7% 24.5% 786 г
Кальций, Ca 60.59 мг 1000 мг 6.1% 11.8% 1650 г
Кремний, Si 0.318 мг 30 мг 1.1% 2.1% 9434 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 12.1% 1585 г
Натрий, Na 360.68 мг 1300 мг 27.7% 53.4% 360 г
Сера, S 32.83 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3046 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 11.4% 1691 г
Хлор, Cl 3.47 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 66282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 17.9% 1073 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
Кобальт, Co 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 6.7% 2865 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 21.6% 895 г
Медь, Cu 191.37 мкг 1000 мкг 19.1% 36.8% 523 г
Молибден, Mo 0.891 мкг 70 мкг 1.3% 2.5% 7856 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 4.595 мкг 55 мкг 8.4% 16.2% 1197 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 103093 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 5.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.4334 мг 12 мг 3.6% 6.9% 2769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.165 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.068 г ~

Энергетическая ценность Томатная паста с анчоусом составляет 51,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (98.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНАЯ ПАСТА С АНЧОУСОМ

Томатная паста с анчоусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином K - 28,8 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 12,7 %, марганцем - 11,2 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Томатная паста с анчоусом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатная паста с анчоусом, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатная паста с анчоусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы