Рецепт Хлеб с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с тыквой

Мука пшеничная цельнозерновая	300 г
Тыква	250 г
Яйцо куриное	160 г
Пшеница проросшая	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Семя льна	10 г
Вода	250 г
Масло кунжутное	35 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью	25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	2 г

Способ приготовления

Тыкву и пшеницу пророщенную пропустить через мясорубку. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. Взбить яйца с маслом. Добавить в смесь. Хорошенько перемешать. Добавить семя льна и тыквенные семечки (обжарить при желании). Емкость для выпечки смазать кунжутным маслом. Выложить тесто. Сверху посыпать семенем льна и тыквенными семечками. Выпекать в духовке 200С, около 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.3 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	983 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	4.8%	1206 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	6.5%	903 г
Углеводы	24.9 г	219 г	11.4%	6.7%	880 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.6%	2222 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.5%	3988 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.8 мкг	900 мкг	10.2%	6%	980 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.339 мг	5 мг	6.8%	4%	1475 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.6%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	2.9%	2000 г
Витамин В4, холин	35.38 мг	500 мг	7.1%	4.1%	1413 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	4.1%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2.2%	2740 г
Витамин В9, фолаты	7.617 мкг	400 мкг	1.9%	1.1%	5251 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	1.4%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	1.3%	4500 г
Витамин D, кальциферол	0.31 мкг	10 мкг	3.1%	1.8%	3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.422 мг	15 мг	2.8%	1.6%	3555 г
Витамин Н, биотин	2.848 мкг	50 мкг	5.7%	3.3%	1756 г
Витамин РР, НЭ	0.94 мг	20 мг	4.7%	2.7%	2128 г
Ниацин	0.137 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	99.83 мг	2500 мг	4%	2.3%	2504 г
Кальций, Ca	31.88 мг	1000 мг	3.2%	1.9%	3137 г
Магний, Mg	18.12 мг	400 мг	4.5%	2.6%	2208 г
Натрий, Na	138 мг	1300 мг	10.6%	6.2%	942 г
Сера, S	29.47 мг	1000 мг	2.9%	1.7%	3393 г
Фосфор, P	69.9 мг	800 мг	8.7%	5.1%	1144 г
Хлор, Cl	184.26 мг	2300 мг	8%	4.7%	1248 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.73 мг	18 мг	4.1%	2.4%	2466 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	1.2%	4934 г
Кобальт, Co	1.67 мкг	10 мкг	16.7%	9.7%	599 г
Марганец, Mn	0.1886 мг	2 мг	9.4%	5.5%	1060 г
Медь, Cu	90.41 мкг	1000 мкг	9%	5.3%	1106 г
Молибден, Mo	1.137 мкг	70 мкг	1.6%	0.9%	6157 г
Селен, Se	8.214 мкг	55 мкг	14.9%	8.7%	670 г
Фтор, F	48.72 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8210 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	8929 г
Цинк, Zn	0.5832 мг	12 мг	4.9%	2.9%	2058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.216 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.232 г	~
Лизин	0.179 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.102 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.159 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.255 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.486 г	~
Пролин	0.132 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.335 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.633 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.302 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.086 г	min 16.8 г	12.4%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.952 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.664 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.638 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Хлеб с тыквой составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.3 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	24.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	57 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ТЫКВОЙ

Хлеб с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,7 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Хлеб с тыквой

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб с тыквой, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Завтрак, ужин Мясная тортилья

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе