Рецепт Блины фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины фаршированные

Блины 30 г
Шампиньоны (Тушение) 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 15 г
Яйцо куриное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.6% 962 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.6% 675 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 6.2% 723 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Органические кислоты 17.2 г ~
Зола 7.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 4% 1108 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 5.7% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 10.4% 427 г
Витамин В4, холин 80.08 мг 500 мг 16% 7.1% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 8.5% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.194 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 3.3% 1375 г
Витамин Н, биотин 10.075 мкг 50 мкг 20.2% 9% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5445 мг 20 мг 17.7% 7.9% 564 г
Ниацин 2.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.77 мг 2500 мг 9.8% 4.4% 1026 г
Кальций, Ca 56.23 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1778 г
Кремний, Si 25.123 мг 30 мг 83.7% 37.3% 119 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1612 г
Натрий, Na 46.54 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2793 г
Сера, S 66.21 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1510 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 8% 556 г
Хлор, Cl 332.9 мг 2300 мг 14.5% 6.5% 691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.8 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 49.97 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1761 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 3.6% 1235 г
Кобальт, Co 6.931 мкг 10 мкг 69.3% 30.9% 144 г
Литий, Li 1.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.4792 мг 2 мг 24% 10.7% 417 г
Медь, Cu 251.44 мкг 1000 мкг 25.1% 11.2% 398 г
Молибден, Mo 6.477 мкг 70 мкг 9.3% 4.1% 1081 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 18.185 мкг 55 мкг 33.1% 14.8% 302 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Титан, Ti 21.46 мкг ~
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11930 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 4.8% 933 г
Цинк, Zn 0.8471 мг 12 мг 7.1% 3.2% 1417 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.592 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины фаршированные составляет 224,3 кКал.

  • Порция = 62 гр (139.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Блины фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 23,4 %, холином - 16 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 83,7 %, фосфором - 18 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 69,3 %, марганцем - 24 %, медью - 25,1 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Блины фаршированные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины фаршированные, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты