Рецепт каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша рисовая

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 350 г
Вода 300 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Способ приготовления

Рис промойте 2-3 раза и залейте двумя стаканами холодной воды. Доведите до кипения и убавьте огонь. Готовьте рис под крышкой не помешивая, до полного испарения воды (8-10 мин.). Добавьте молоко, желательно кипяченое, и продолжайте готовить на маленьком огне 15-20 мин., постоянно помешивая. Следите за тем, чтобы каша не подгорела! За 5 мин. до готовности добавьте 1/2 ч. лож. соли и 2 ст. лож. сахара.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.6% 4667 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 9.4% 805 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.3% 3299 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Витамин В4, холин 30.57 мг 500 мг 6.1% 4.6% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.159 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5587 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.9% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин Н, биотин 2.197 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2276 г
Витамин РР, НЭ 1.217 мг 20 мг 6.1% 4.6% 1643 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.45 мг 2500 мг 3.3% 2.5% 2996 г
Кальций, Ca 47.58 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2102 г
Кремний, Si 27.533 мг 30 мг 91.8% 69.6% 109 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2133 г
Натрий, Na 150.76 мг 1300 мг 11.6% 8.8% 862 г
Сера, S 24.77 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4037 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 7% 1085 г
Хлор, Cl 246.96 мг 2300 мг 10.7% 8.1% 931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5422 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3896 г
Кобальт, Co 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 4.8% 1580 г
Марганец, Mn 0.3478 мг 2 мг 17.4% 13.2% 575 г
Медь, Cu 74.55 мкг 1000 мкг 7.5% 5.7% 1341 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 3.5% 2169 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Селен, Se 4.928 мкг 55 мкг 9% 6.8% 1116 г
Стронций, Sr 6.55 мкг ~
Фтор, F 54.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7337 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4032 г
Цинк, Zn 0.5471 мг 12 мг 4.6% 3.5% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность каша рисовая составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША РИСОВАЯ

каша рисовая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 91,8 %, марганцем - 17,4 %

Чем полезен каша рисовая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша рисовая, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша рисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты