Рецепт Сырники в свч Д. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в свч Д

Творог 5% жирности 100 г
Яичный желток куриный 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Корица, молотая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в свч Д".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 11.7% 374 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.8% 918 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.5% 982 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 3.8% 1149 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 1.032 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.7% 769 г
Витамин В4, холин 91.77 мг 500 мг 18.4% 8.1% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4.8% 909 г
Витамин В9, фолаты 39.806 мкг 400 мкг 10% 4.4% 1005 г
Витамин В12, кобаламин 1.157 мкг 3 мкг 38.6% 16.9% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2627 г
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.696 мкг 50 мкг 19.4% 8.5% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0746 мг 20 мг 20.4% 8.9% 491 г
Ниацин 0.614 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.5 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1188 г
Кальций, Ca 188.82 мг 1000 мг 18.9% 8.3% 530 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 2.6% 1669 г
Натрий, Na 346.88 мг 1300 мг 26.7% 11.7% 375 г
Сера, S 196.09 мг 1000 мг 19.6% 8.6% 510 г
Фосфор, P 283.1 мг 800 мг 35.4% 15.5% 283 г
Хлор, Cl 582.5 мг 2300 мг 25.3% 11.1% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1571 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 2.8% 1594 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 14.8% 295 г
Марганец, Mn 0.2922 мг 2 мг 14.6% 6.4% 684 г
Медь, Cu 84.82 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1179 г
Молибден, Mo 10.712 мкг 70 мкг 15.3% 6.7% 653 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Олово, Sn 11.65 мкг ~
Селен, Se 28.603 мкг 55 мкг 52% 22.8% 192 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 30.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12945 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.2% 1984 г
Цинк, Zn 0.6586 мг 12 мг 5.5% 2.4% 1822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.513 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.915 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники в свч Д составляет 228,3 кКал.

  • Порция = 31 гр (70.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.3 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В СВЧ Д

Сырники в свч Д богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 18,4 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 38,6 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 35,4 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 14,6 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 52 %

Чем полезен Сырники в свч Д

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в свч Д, калорийность 228,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в свч Д, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты