Рецепт Борщ с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с тыквой

Бульон куриный	1960 г
Чеснок (Варка без слива)	28 г
Лук репчатый (Варка без слива)	218 г
Свекла (Варка без слива)	195 г
Тыква (Варка без слива)	132 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	239 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более)	14 г
Морковь (Варка без слива)	70 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	163 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	100 г
Горошек зеленый свежий (Варка)	60 г
Соль поваренная пищевая	12 г
Майоран, сушеный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.8 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3523 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	7.5%	2815 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	5.6%	3733 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	5.4%	3842 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	10.5%	2000 г
Вода	87.5 г	2273 г	3.8%	7.9%	2598 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.1 мкг	900 мкг	11.2%	23.4%	890 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.637 мг	5 мг	12.7%	26.6%	785 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.455 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	6.5%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	9.8%	2118 г
Витамин В4, холин	11.54 мг	500 мг	2.3%	4.8%	4333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	3.1%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	9.8%	2151 г
Витамин В9, фолаты	10.471 мкг	400 мкг	2.6%	5.4%	3820 г
Витамин C, аскорбиновая	6.66 мг	90 мг	7.4%	15.5%	1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.471 мг	15 мг	3.1%	6.5%	3185 г
Витамин Н, биотин	0.323 мкг	50 мкг	0.6%	1.3%	15480 г
Витамин К, филлохинон	69.3 мкг	120 мкг	57.8%	120.9%	173 г
Витамин РР, НЭ	1.5266 мг	20 мг	7.6%	15.9%	1310 г
Ниацин	0.221 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.24 мг	2500 мг	8.5%	17.8%	1178 г
Кальций, Ca	28.09 мг	1000 мг	2.8%	5.9%	3560 г
Кремний, Si	8.939 мг	30 мг	29.8%	62.3%	336 г
Магний, Mg	14.17 мг	400 мг	3.5%	7.3%	2823 г
Натрий, Na	288.34 мг	1300 мг	22.2%	46.4%	451 г
Сера, S	33.05 мг	1000 мг	3.3%	6.9%	3026 г
Фосфор, P	41.5 мг	800 мг	5.2%	10.9%	1928 г
Хлор, Cl	291.87 мг	2300 мг	12.7%	26.6%	788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.4 мкг	~
Бор, B	46.6 мкг	~
Ванадий, V	8.78 мкг	~
Железо, Fe	0.607 мг	18 мг	3.4%	7.1%	2965 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	1.7%	13158 г
Кобальт, Co	1.645 мкг	10 мкг	16.5%	34.5%	608 г
Литий, Li	4.309 мкг	~
Марганец, Mn	0.0809 мг	2 мг	4%	8.4%	2472 г
Медь, Cu	93.66 мкг	1000 мкг	9.4%	19.7%	1068 г
Молибден, Mo	2.947 мкг	70 мкг	4.2%	8.8%	2375 г
Никель, Ni	3.989 мкг	~
Олово, Sn	0.09 мкг	~
Рубидий, Rb	52.9 мкг	~
Селен, Se	1.964 мкг	55 мкг	3.6%	7.5%	2800 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Фтор, F	12.57 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	31822 г
Хром, Cr	1.98 мкг	50 мкг	4%	8.4%	2525 г
Цинк, Zn	0.344 мг	12 мг	2.9%	6.1%	3488 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.498 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.268 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.101 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.019 г	от 0.9 до 3.7 г	2.1%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.195 г	от 4.7 до 16.8 г	4.1%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.023 мг	~
бета Ситостерол	0.18 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.31 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.206 г	~
18:0 Стеариновая	0.064 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.873 г	min 16.8 г	5.2%	10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.795 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.179 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.17 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Борщ с тыквой составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.8 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	87.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ТЫКВОЙ

Борщ с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином K - 57,8 %, кремнием - 29,8 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Борщ с тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ с тыквой, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Каша тыквеная с полентой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе