Рецепт Суп харчо/фрикадельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо/фрикадельки

Вода	4600 г
Картофель отварной по 1-206	400 г
Лук репчатый	250 г
Морковь	120 г
Подсолнечное масло	25 г
Чеснок	6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	26 г
Петрушка свежая	37 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный	350 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая	350 г
Протёртые Помидоры [Trattoria di maestro Turatti]	163 г
Хмели сунели наши индана	3 г
Приправа 4 перца котани	3 г
Масурдал	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо/фрикадельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.8 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2222 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	10.8%	1226 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	6.3%	2074 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	3.8%	3422 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.6%	5000 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	4.9%	2709 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.5 мкг	900 мкг	7.8%	10.3%	1277 г
альфа Каротин	0.23 мкг	~
бета Каротин	0.434 мг	5 мг	8.7%	11.5%	1152 г
бета Криптоксантин	1.293 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.535 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	5.4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	4.9%	2727 г
Витамин В4, холин	16 мг	500 мг	3.2%	4.2%	3125 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	5%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	8.8%	1504 г
Витамин В9, фолаты	3.625 мкг	400 мкг	0.9%	1.2%	11034 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	11.5%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	3.74 мг	90 мг	4.2%	5.5%	2406 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.375 мг	15 мг	2.5%	3.3%	4000 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.077 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	64935 г
Витамин К, филлохинон	17.7 мкг	120 мкг	14.8%	19.5%	678 г
Витамин РР, НЭ	1.5891 мг	20 мг	7.9%	10.4%	1259 г
Ниацин	0.158 мг	~
Бетаин	1.542 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.09 мг	2500 мг	5.6%	7.4%	1797 г
Кальций, Ca	14.84 мг	1000 мг	1.5%	2%	6739 г
Кремний, Si	1.186 мг	30 мг	4%	5.3%	2530 г
Магний, Mg	10.14 мг	400 мг	2.5%	3.3%	3945 г
Натрий, Na	24.79 мг	1300 мг	1.9%	2.5%	5244 г
Сера, S	49.82 мг	1000 мг	5%	6.6%	2007 г
Фосфор, P	49.1 мг	800 мг	6.1%	8%	1629 г
Хлор, Cl	6.49 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	35439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.7 мкг	~
Бор, B	18.9 мкг	~
Ванадий, V	3.15 мкг	~
Железо, Fe	0.451 мг	18 мг	2.5%	3.3%	3991 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	39474 г
Кобальт, Co	0.417 мкг	10 мкг	4.2%	5.5%	2398 г
Литий, Li	0.373 мкг	~
Марганец, Mn	0.043 мг	2 мг	2.2%	2.9%	4651 г
Медь, Cu	37.01 мкг	1000 мкг	3.7%	4.9%	2702 г
Молибден, Mo	2.491 мкг	70 мкг	3.6%	4.7%	2810 г
Никель, Ni	0.478 мкг	~
Рубидий, Rb	30.5 мкг	~
Селен, Se	5.475 мкг	55 мкг	10%	13.2%	1005 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Фтор, F	120.78 мкг	4000 мкг	3%	4%	3312 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	15152 г
Цинк, Zn	0.7116 мг	12 мг	5.9%	7.8%	1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.528 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.287 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.195 г	~
Лейцин	0.339 г	~
Лизин	0.364 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.389 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.259 г	~
Глутаминовая кислота	0.649 г	~
Пролин	0.214 г	~
Серин	0.172 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.032 мг	~
Стигмастерол	0.019 мг	~
бета Ситостерол	1.243 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.043 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.414 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.939 г	min 16.8 г	5.6%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.843 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.196 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.504 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.453 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.056 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.08 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.079 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.079 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп харчо/фрикадельки составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.8 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО/ФРИКАДЕЛЬКИ

Суп харчо/фрикадельки богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,8 %

Чем полезен Суп харчо/фрикадельки

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп харчо/фрикадельки, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо/фрикадельки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе