Рецепт Овощи тушеные 21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные 21

Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Морковь (Припускание) 33 г
Перец сладкий красный (Припускание) 30 г
Бульон куриный 150 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные 21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.2% 3455 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.6% 2074 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.5% 3982 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.2% 1176 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.5 мкг 900 мкг 21.2% 38% 472 г
бета Каротин 1.17 мг 5 мг 23.4% 41.9% 427 г
Лютеин + Зеаксантин 0.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7.2% 2500 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 3.8% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.927 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5775 г
Витамин C, аскорбиновая 17.98 мг 90 мг 20% 35.8% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 5% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34247 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 57.9% 310 г
Витамин РР, НЭ 1.1771 мг 20 мг 5.9% 10.6% 1699 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.48 мг 2500 мг 9% 16.1% 1114 г
Кальций, Ca 31.57 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3168 г
Кремний, Si 29.509 мг 30 мг 98.4% 176.3% 102 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 6.5% 2772 г
Натрий, Na 65.7 мг 1300 мг 5.1% 9.1% 1979 г
Сера, S 34.37 мг 1000 мг 3.4% 6.1% 2910 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 8.4% 2139 г
Хлор, Cl 27.55 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.2 мкг ~
Бор, B 133.8 мкг ~
Ванадий, V 8.23 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 5.7% 3152 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11194 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 42.5% 422 г
Литий, Li 6.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 12% 1502 г
Медь, Cu 82.36 мкг 1000 мкг 8.2% 14.7% 1214 г
Молибден, Mo 6.804 мкг 70 мкг 9.7% 17.4% 1029 г
Никель, Ni 8.336 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 1.058 мкг 55 мкг 1.9% 3.4% 5198 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30651 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 11.8% 1524 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 6.1% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.487 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные 21 составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ 21

Овощи тушеные 21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином C - 20 %, витамином K - 32,3 %, кремнием - 98,4 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Овощи тушеные 21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные 21, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные 21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги