Рецепт Запеканка с творогом и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с творогом и тунцом

Перец сладкий красный 50 г
Болгарский Перец [Холидей] 30 г
Шампиньоны 50 г
творог 100 г
Яйцо куриное 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 75 г
Зеленый Горошек Замороженный [Bauer] 25 г
Кукуруза, зерно 25 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 1 г
Тимьян, свежий 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творогом и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.8% 784 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.7% 1810 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 8.7% 969 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.1% 2075 г
бета Криптоксантин 0.098 мкг ~
Ликопин 0.826 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.8% 957 г
Витамин В4, холин 64.61 мг 500 мг 12.9% 10.9% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 10% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 12.056 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3318 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 16.5% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 27.02 мг 90 мг 30% 25.4% 333 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 5.3% 1577 г
Витамин D3, холекальциферол 0.18 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3659 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 7.223 мкг 50 мкг 14.4% 12.2% 692 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.5509 мг 20 мг 17.8% 15.1% 563 г
Ниацин 0.723 мг ~
Бетаин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.76 мг 2500 мг 7.7% 6.5% 1304 г
Кальций, Ca 37.27 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2683 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 15.5% 545 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1907 г
Натрий, Na 240.19 мг 1300 мг 18.5% 15.7% 541 г
Сера, S 88.47 мг 1000 мг 8.8% 7.4% 1130 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 11.6% 732 г
Хлор, Cl 165.71 мг 2300 мг 7.2% 6.1% 1388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 5.18 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 7.8% 1090 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 3.7% 2280 г
Кобальт, Co 4.362 мкг 10 мкг 43.6% 36.9% 229 г
Литий, Li 8.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 7.4% 1140 г
Медь, Cu 125.52 мкг 1000 мкг 12.6% 10.7% 797 г
Молибден, Mo 4.643 мкг 70 мкг 6.6% 5.6% 1508 г
Никель, Ni 4.69 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 22.981 мкг 55 мкг 41.8% 35.4% 239 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 7.15 мкг ~
Фтор, F 21.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18223 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 5.8% 1458 г
Цинк, Zn 0.563 мг 12 мг 4.7% 4% 2131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.396 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.686 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творогом и тунцом составляет 118,2 кКал.

  • Порция = 167 гр (197.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ И ТУНЦОМ

Запеканка с творогом и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином C - 30 %, витамином H - 14,4 %, витамином PP - 17,8 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 43,6 %, медью - 12,6 %, селеном - 41,8 %

Чем полезен Запеканка с творогом и тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с творогом и тунцом, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с творогом и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы