Рецепт Молочная лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочная лапша

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 806 г
Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5% 1652 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.1% 1327 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7% 1161 г
Витамин В4, холин 32.22 мг 500 мг 6.4% 5.2% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.414 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6236 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 11.1% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6303 г
Витамин Н, биотин 3.559 мкг 50 мкг 7.1% 5.8% 1405 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.228 мг 20 мг 6.1% 5% 1629 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.9 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Кальций, Ca 117.99 мг 1000 мг 11.8% 9.6% 848 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1.6% 5102 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2582 г
Натрий, Na 52.6 мг 1300 мг 4% 3.3% 2471 г
Сера, S 40.08 мг 1000 мг 4% 3.3% 2495 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 10.4% 782 г
Хлор, Cl 125.49 мг 2300 мг 5.5% 4.5% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 3.9% 2098 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 8.2% 994 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2200 г
Медь, Cu 117.96 мкг 1000 мкг 11.8% 9.6% 848 г
Молибден, Mo 6.845 мкг 70 мкг 9.8% 8% 1023 г
Олово, Sn 12.98 мкг ~
Селен, Se 1.882 мкг 55 мкг 3.4% 2.8% 2922 г
Стронций, Sr 16.97 мкг ~
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17109 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.5016 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Молочная лапша составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНАЯ ЛАПША

Молочная лапша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 12,8 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Молочная лапша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочная лапша, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги