Рецепт Капустный блин 30ноября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный блин 30ноября

Пекинская капуста 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 122 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 1 г
Сыр Тильзитер 45% [Danke] 28 г
Укроп 3 г
Рисовая мука диетическая 17 г
Сибирская клетчатка с Псиллиумом 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный блин 30ноября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.9% 864 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.3% 747 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.2% 3422 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 10.2% 759 г
Ретинол 0.109 мг ~
альфа Каротин 0.536 мкг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Лютеин + Зеаксантин 25.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.5% 814 г
Витамин В4, холин 104.82 мг 500 мг 21% 16.2% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 9.6% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 45.051 мкг 400 мкг 11.3% 8.7% 888 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 5.6% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 13.3% 579 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 6.8% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4399 г
Витамин Н, биотин 8.453 мкг 50 мкг 16.9% 13% 592 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 15.3% 504 г
Витамин РР, НЭ 1.8353 мг 20 мг 9.2% 7.1% 1090 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.16 мг 2500 мг 7.8% 6% 1281 г
Кальций, Ca 70.13 мг 1000 мг 7% 5.4% 1426 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2695 г
Натрий, Na 203.25 мг 1300 мг 15.6% 12% 640 г
Сера, S 81.08 мг 1000 мг 8.1% 6.2% 1233 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 10.4% 743 г
Хлор, Cl 281.68 мг 2300 мг 12.2% 9.4% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 5.9% 1322 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 3.9% 2008 г
Кобальт, Co 4.447 мкг 10 мкг 44.5% 34.3% 225 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1552 г
Медь, Cu 57.98 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1725 г
Молибден, Mo 3.026 мкг 70 мкг 4.3% 3.3% 2313 г
Никель, Ni 0.061 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.925 мкг 55 мкг 23.5% 18.1% 426 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16556 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2551 г
Цинк, Zn 0.6188 мг 12 мг 5.2% 4% 1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.724 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.239 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.004 г min 16.8 г 11.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Капустный блин 30ноября составляет 129,7 кКал.

  • Порция = 280 гр (363.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ БЛИН 30НОЯБРЯ

Капустный блин 30ноября богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 21 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином C - 17,3 %, витамином H - 16,9 %, витамином K - 19,8 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 44,5 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Капустный блин 30ноября

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный блин 30ноября, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный блин 30ноября, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы