Калорийность Соевый соус. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.1% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.8% 4667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.5% 2461 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.8% 2722 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.6% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 7.9% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 29.24 мкг 400 мкг 7.3% 13.4% 1368 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 4.8% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5515 г
Витамин РР, НЭ 0.7562 мг 20 мг 3.8% 7% 2645 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.87 мг 2500 мг 4% 7.3% 2529 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3870 г
Кремний, Si 3.84 мг 30 мг 12.8% 23.4% 781 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 9.7% 1895 г
Натрий, Na 777.65 мг 1300 мг 59.8% 109.5% 167 г
Сера, S 31.99 мг 1000 мг 3.2% 5.9% 3126 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 12.6% 1441 г
Хлор, Cl 1197.25 мг 2300 мг 52.1% 95.4% 192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 8.2% 2230 г
Йод, I 70.88 мкг 150 мкг 47.3% 86.6% 212 г
Кобальт, Co 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 13.4% 1366 г
Марганец, Mn 0.4075 мг 2 мг 20.4% 37.4% 491 г
Медь, Cu 112.32 мкг 1000 мкг 11.2% 20.5% 890 г
Молибден, Mo 6.76 мкг 70 мкг 9.7% 17.8% 1036 г
Никель, Ni 1.728 мкг ~
Селен, Se 7.244 мкг 55 мкг 13.2% 24.2% 759 г
Стронций, Sr 16.24 мкг ~
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 81.44 мкг 4000 мкг 2% 3.7% 4912 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.4123 мг 12 мг 3.4% 6.2% 2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 22.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.179 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Соевый соус составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ СОУС

Соевый соус богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,8 %, хлором - 52,1 %, йодом - 47,3 %, марганцем - 20,4 %, медью - 11,2 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Соевый соус

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Соевый соус калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Соевый соус, калории, нутриенты, полезные свойства Соевый соус
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы