Рецепт Лаваш с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с горбушей

Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Соус майо-греческий 360 г
Лаваш 270 г
Горбуша натуральная. Консервы 125 г
Сыр Тильзитер Сливочный [Кобринские Сыры] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.3% 618 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.8% 394 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.7% 1043 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 2.1% 1871 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1915 г
Витамин В4, холин 54.96 мг 500 мг 11% 4.3% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.28 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 6.8% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 7.1% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 3.549 мкг 50 мкг 7.1% 2.8% 1409 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4061 мг 20 мг 7% 2.7% 1422 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.99 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4465 г
Кальций, Ca 32.01 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3124 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4510 г
Натрий, Na 107.36 мг 1300 мг 8.3% 3.2% 1211 г
Сера, S 56.16 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1781 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 3% 1301 г
Хлор, Cl 142.74 мг 2300 мг 6.2% 2.4% 1611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 1.2% 3285 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Кобальт, Co 1.757 мкг 10 мкг 17.6% 6.8% 569 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 14.58 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6859 г
Молибден, Mo 1.054 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6641 г
Селен, Se 5.569 мкг 55 мкг 10.1% 3.9% 988 г
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41408 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Цинк, Zn 0.195 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.643 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%

Энергетическая ценность Лаваш с горбушей составляет 257,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ГОРБУШЕЙ

Лаваш с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином D - 18,4 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Лаваш с горбушей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с горбушей, калорийность 257,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы