Рецепт Шарлотка 05.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка 05.12.23
| Сахар песок | 85 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Яблоко | 806 г |
| Сахар песок | 208 г |
| Сметана 15% жирности | 26 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 154 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Корица, молотая | 10 г |
Способ приготовления
190 градусов 40 минут Яблоки обжарить с сахаром и маслом Белки взбить с сахаром, добавить желтки, муку и сметану
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка 05.12.23".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3% | 1600 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 8.8% | 535 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.9% | 1642 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 1.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 51.25 мг | 500 мг | 10.3% | 4.9% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 2.9% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.152 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 3.5% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.8% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3297 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.834 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2588 мг | 20 мг | 6.3% | 3% | 1589 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.46 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 50.75 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1970 г |
| Кремний, Si | 1.826 мг | 30 мг | 6.1% | 2.9% | 1643 г |
| Магний, Mg | 10.75 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3721 г |
| Натрий, Na | 41.5 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3133 г |
| Сера, S | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2383 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 31.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 5.7% | 818 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 2.508 мкг | 10 мкг | 25.1% | 11.8% | 399 г |
| Литий, Li | 0.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2534 мг | 2 мг | 12.7% | 6% | 789 г |
| Медь, Cu | 102.87 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.9% | 972 г |
| Молибден, Mo | 6.632 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.5% | 1055 г |
| Никель, Ni | 11.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.067 мкг | 55 мкг | 11% | 5.2% | 907 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22896 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.4% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.3955 мг | 12 мг | 3.3% | 1.6% | 3034 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.306 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | min 16.8 г | 7% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка 05.12.23 составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 212.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 40.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 48.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА 05.12.23
Шарлотка 05.12.23 богат такими витаминами и минералами, как:
железом - 12,2 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 11 %
Чем полезен Шарлотка 05.12.23
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- я Кета Асто в масле кусочки 120
- Бутерброд
- Салат 51223
- Рулет из лаваша и крабовых палочек
- Голубцы ленивые
- Листы лазаньи
- Лазанья с Куриной грудкой
- Салат из шампиньонов сыра и помидоров
- Оладьи (со вкусом сгущённого молока) [ Завод АлёшинА ]
- Салат с курицей
- Суп рыбный, с тунцом
- Шампиньоны
- Цинкит
- Борщ
- Салат витаминный
- Печень трески
- Витамин С 900 мг.
- Укропа солью
- Печенье кекс
- Капучино
- Рулет из лаваша с колбасой
- Гречка с капустой
- Мороженое СУПЕР ПЛОМБИРНАЯ СЕМЕЙКА lADY V Пломбир 15% ванильный в в/ст 90г
- Пп медовый торт
- Хачап
- Печёнка в соусе
- ПП - тортик
- Клëцки в суп
- Суп супер фуд
- Салат из баклажан мой
- Гороховое пюре
- Бедро куриное отварное без кожи
- Котлеты в вафельнице
- Суп-пюре с цукини, сельдереем и птицей
- Лагман (копия)
- Котлетки говяжьи в соусе
- Снэк Вэлл
- Рис с овощами
- Борщик
- Творожные кольца
- Кофе растворимый без сахара
- Lantkorv
- Запеканка с творогом
- Гречка со свинкой
- Запеканка 05.12.23г
- Морковь по корейски
- Суп свинина с лапшой
- Борщ на говяжьем бульоне 1
- Herbalife CR7 430 гр
- Соус
- Плов-рис
- Протеин NF
- Кесс со смородиной
- Рагу с нутом
- Хумус
- Макароны по-флотски (копия)
- Сырники клубничные с шоколадом
- Сырники
- Грибной суп
- Гречка с циаленком
- кекс десткий
- Протеиновое печенье Фрукты
- Уха по Фински
- Конфета чернослив
- Зелень микс
- Рис с горошком и стручковой фасолью
- Суп куриный
- Мороженое клубника сливки
- Тирамису
- Шампиньоны фаршированные
- Пирожное банан-клюква
- Айчучук
- Желудки куриные с перцем и луком
- Курица тушеная с лимоном - второй вариант
- Ветчина куриная нежная
- Тушеная гречка с мясом
- Банановый чипсы с перцем
- Печенье песочное Зерновое с орехами и семечками
- Фручелла с грецким орехом
- Франтик с клубникой
- 97 кКал - Оливье Столовское - Салат Столичный - Салат Зимний ( минимум Мяса и Яиц запр 20% Сметан вместо Майонеза )
- Белый крабик
- Мандариновое желе гб
- Сырники творожные с шоколадом
- Голд бондуел мелай
- Батончик jump кокос
- Кето бисквит 05.11.2023
- Творожный зефир
- Суп с фасолью консервированной 2023 г
- Котлеты из минтая (копия)
- Сливки кокосовые
- Сыр Гойя
- Каша пшеничная
- Перцы фаршированные куриным фаршем и овощами
- Ореховая паста новая
- Помидоры фламенко
- Омлет
- Манго сушеное
- Смузи korn (фейхоа, киви, листовой, чиа)
- Салат морковь с майонезом и чесноком
Метки: Как приготовить Шарлотка 05.12.23, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка 05.12.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Новые рецепты
Овсяный кекс с ягодами
179.4
9.3
5.6
21.8
0
Стручковая фасоль с беконом
65.5
8.4
2.2
3.2
12
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
73.1
4.5
4
4.5
6
Интересные блоги
