Калорийность Тунец синий. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец синий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 17.3% 318 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.3% 667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 11.9% 465 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 2.2 мкг 3 мкг 73.3% 40.5% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 8.5% 652 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 11.698 мг 20 мг 58.5% 32.3% 171 г
Макроэлементы
Калий, K 333 мг 2500 мг 13.3% 7.3% 751 г
Кальций, Ca 4 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 4.7% 1176 г
Натрий, Na 396 мг 1300 мг 30.5% 16.9% 328 г
Сера, S 265.3 мг 1000 мг 26.5% 14.6% 377 г
Фосфор, P 267 мг 800 мг 33.4% 18.5% 300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 2% 2769 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Медь, Cu 130 мкг 1000 мкг 13% 7.2% 769 г
Селен, Se 60.1 мкг 55 мкг 109.3% 60.4% 92 г
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12903 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2553 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.588 г ~
Валин 1.367 г ~
Гистидин* 0.781 г ~
Изолейцин 1.223 г ~
Лейцин 2.156 г ~
Лизин 2.437 г ~
Метионин 0.785 г ~
Треонин 1.163 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 1.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.605 г ~
Аспарагиновая кислота 2.717 г ~
Глицин 1.274 г ~
Глутаминовая кислота 3.961 г ~
Пролин 0.938 г ~
Серин 1.082 г ~
Тирозин 0.896 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.467 г от 0.9 до 3.7 г 51.9% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.503 г от 4.7 до 16.8 г 53.3% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.262 г min 16.8 г 19.4% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.972 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.204 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.066 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.178 г ~

Энергетическая ценность Тунец синий составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 23.9 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ СИНИЙ

Тунец синий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 21,5 %, витамином B12 - 73,3 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 58,5 %, калием - 13,3 %, фосфором - 33,4 %, медью - 13 %, селеном - 109,3 %

Чем полезен Тунец синий

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Тунец синий калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Тунец синий, калории, нутриенты, полезные свойства Тунец синий
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты