Рецепт Шпинатные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатные блины

Рисовая мука, белая 40 г
Шпинат 75 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10% 862 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.9% 2235 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 17.5% 495 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 12.6% 688 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.8% 984 г
Витамин В4, холин 44.51 мг 500 мг 8.9% 7.7% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 8.4% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 16.515 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2422 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 8.9% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 8.9% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 3.2% 2674 г
Витамин Н, биотин 4.077 мкг 50 мкг 8.2% 7.1% 1226 г
Витамин К, филлохинон 75.2 мкг 120 мкг 62.7% 54.3% 160 г
Витамин РР, НЭ 1.2734 мг 20 мг 6.4% 5.5% 1571 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.94 мг 2500 мг 9.3% 8.1% 1078 г
Кальций, Ca 98.1 мг 1000 мг 9.8% 8.5% 1019 г
Кремний, Si 7.918 мг 30 мг 26.4% 22.9% 379 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 5.5% 1570 г
Натрий, Na 49.07 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2649 г
Сера, S 45.74 мг 1000 мг 4.6% 4% 2186 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 10.6% 820 г
Хлор, Cl 90.85 мг 2300 мг 4% 3.5% 2532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 11.8% 736 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 5.8% 1487 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 15.3% 564 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.2446 мг 2 мг 12.2% 10.6% 818 г
Медь, Cu 28.96 мкг 1000 мкг 2.9% 2.5% 3453 г
Молибден, Mo 4.515 мкг 70 мкг 6.5% 5.6% 1550 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 5.843 мкг 55 мкг 10.6% 9.2% 941 г
Стронций, Sr 20.88 мкг ~
Фтор, F 25.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15968 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.516 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.66 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.114 г min 16.8 г 12.6% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные блины составляет 115,5 кКал.

  • Порция = 49 гр (56.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЕ БЛИНЫ

Шпинатные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином K - 62,7 %, кремнием - 26,4 %, фосфором - 12,2 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Шпинатные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатные блины, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги