Рецепт Свинина в духовке с картошкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина в духовке с картошкой и сыром

Свинина, корейка мякоть	974 г
Лук репчатый	220 г
масло растительное - ВЕСНЯНКА	20 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
майонез оливковый ряба 67%	205 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Картофель	1145 г
сыр голондия	188 г
Лавровый лист	3 г
Приправа для плова	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в духовке с картошкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.6 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	683 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.1%	1000 г
Жиры	20.5 г	56 г	36.6%	14.8%	273 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	1.4%	2844 г
Углеводы (общие)	8.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.8%	2222 г
Вода	61.9 г	2273 г	2.7%	1.1%	3672 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.6 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	56250 г
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
бета Криптоксантин	0.045 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.817 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.352 мг	1.5 мг	23.5%	9.5%	426 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	1.6%	2571 г
Витамин В4, холин	31.34 мг	500 мг	6.3%	2.6%	1595 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	3.1%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.311 мг	2 мг	15.6%	6.3%	643 г
Витамин В9, фолаты	6.376 мкг	400 мкг	1.6%	0.6%	6274 г
Витамин В12, кобаламин	0.386 мкг	3 мкг	12.9%	5.2%	777 г
Витамин C, аскорбиновая	9.09 мг	90 мг	10.1%	4.1%	990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.234 мг	15 мг	1.6%	0.6%	6410 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	1.691 мкг	50 мкг	3.4%	1.4%	2957 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.6067 мг	20 мг	8%	3.2%	1245 г
Ниацин	1.373 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.2 мг	2500 мг	12.6%	5.1%	796 г
Кальций, Ca	13.07 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7651 г
Кремний, Si	21.012 мг	30 мг	70%	28.4%	143 г
Магний, Mg	18.16 мг	400 мг	4.5%	1.8%	2203 г
Натрий, Na	221.7 мг	1300 мг	17.1%	6.9%	586 г
Сера, S	96.75 мг	1000 мг	9.7%	3.9%	1034 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	4.1%	977 г
Хлор, Cl	365.36 мг	2300 мг	15.9%	6.4%	630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	386.3 мкг	~
Бор, B	63.3 мкг	~
Ванадий, V	61.44 мкг	~
Железо, Fe	1.04 мг	18 мг	5.8%	2.4%	1731 г
Йод, I	4.61 мкг	150 мкг	3.1%	1.3%	3254 г
Кобальт, Co	5.345 мкг	10 мкг	53.5%	21.7%	187 г
Литий, Li	31.748 мкг	~
Марганец, Mn	0.1314 мг	2 мг	6.6%	2.7%	1522 г
Медь, Cu	102.44 мкг	1000 мкг	10.2%	4.1%	976 г
Молибден, Mo	8.452 мкг	70 мкг	12.1%	4.9%	828 г
Никель, Ni	6.613 мкг	~
Олово, Sn	10.52 мкг	~
Рубидий, Rb	243.9 мкг	~
Селен, Se	0.162 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	33951 г
Стронций, Sr	3.83 мкг	~
Фтор, F	39.2 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10204 г
Хром, Cr	9.02 мкг	50 мкг	18%	7.3%	554 г
Цинк, Zn	0.9512 мг	12 мг	7.9%	3.2%	1262 г
Цирконий, Zr	1.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.193 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.32 г	~
Аргинин*	0.054 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты	0.536 г	~
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.128 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.037 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%	0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.166 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.045 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.072 г	min 16.8 г	0.4%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.069 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.038 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~

Энергетическая ценность Свинина в духовке с картошкой и сыром составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	246.6 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	20.5 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	61.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА В ДУХОВКЕ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ

Свинина в духовке с картошкой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,5 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином B12 - 12,9 %, калием - 12,6 %, кремнием - 70 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 53,5 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 18 %

Чем полезен Свинина в духовке с картошкой и сыром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина в духовке с картошкой и сыром, калорийность 246,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина в духовке с картошкой и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Морепроукты со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе