Рецепт Салат витаминный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный с чесноком

Капуста белокочанная 65 г
Масло подсолнечное 5 г
Лук репчатый 10 г
Морковь, красная 10 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.9% 1077 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.6% 3590 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.1% 1053 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.5% 2870 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202 мкг 900 мкг 22.4% 28.6% 446 г
бета Каротин 1.239 мг 5 мг 24.8% 31.7% 404 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.2% 3051 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 2% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 5.2% 2462 г
Витамин C, аскорбиновая 41 мг 90 мг 45.6% 58.3% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.34 мг 15 мг 15.6% 19.9% 641 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин К, филлохинон 50.8 мкг 120 мкг 42.3% 54.1% 236 г
Витамин РР, НЭ 0.885 мг 20 мг 4.4% 5.6% 2260 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.95 мг 2500 мг 9.8% 12.5% 1016 г
Кальций, Ca 64.4 мг 1000 мг 6.4% 8.2% 1553 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 5.9% 2198 г
Натрий, Na 1947.3 мг 1300 мг 149.8% 191.6% 67 г
Сера, S 39.55 мг 1000 мг 4% 5.1% 2528 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 6.4% 1985 г
Хлор, Cl 3012.55 мг 2300 мг 131% 167.5% 76 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.8 мкг ~
Бор, B 150 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2368 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5556 г
Кобальт, Co 3.65 мкг 10 мкг 36.5% 46.7% 274 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1865 мг 2 мг 9.3% 11.9% 1072 г
Медь, Cu 81.05 мкг 1000 мкг 8.1% 10.4% 1234 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 21.9% 583 г
Никель, Ni 10.05 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 2.2% 6011 г
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 8.8% 1449 г
Цинк, Zn 0.426 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.99 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный с чесноком составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ С ЧЕСНОКОМ

Салат витаминный с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 45,6 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 42,3 %, хлором - 131 %, кобальтом - 36,5 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Салат витаминный с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный с чесноком, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги