Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Форель, все виды	450 г
Вода	1000 г
Лук репчатый	60 г
Морковь	60 г
Лавровый лист	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.3 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3045 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	16.5%	1101 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	8.1%	2240 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.7%	24333 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.7%	6667 г
Вода	88.5 г	2273 г	3.9%	7.1%	2568 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.1 мкг	900 мкг	10.5%	19%	956 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.515 мг	5 мг	10.3%	18.6%	971 г
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	14.3%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	11.4%	1579 г
Витамин В4, холин	22.07 мг	500 мг	4.4%	8%	2266 г
Витамин В5, пантотеновая	0.649 мг	5 мг	13%	23.5%	770 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	7.4%	2439 г
Витамин В9, фолаты	5.879 мкг	400 мкг	1.5%	2.7%	6804 г
Витамин В12, кобаламин	2.515 мкг	3 мкг	83.8%	151.5%	119 г
Витамин C, аскорбиновая	0.98 мг	90 мг	1.1%	2%	9184 г
Витамин D, кальциферол	1.256 мкг	10 мкг	12.6%	22.8%	796 г
Витамин D3, холекальциферол	1.254 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.099 мг	15 мг	0.7%	1.3%	15152 г
Витамин Н, биотин	0.161 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	31056 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.1%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.5479 мг	20 мг	7.7%	13.9%	1292 г
Ниацин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.57 мг	2500 мг	5.5%	9.9%	1817 г
Кальций, Ca	26.39 мг	1000 мг	2.6%	4.7%	3789 г
Кремний, Si	1.286 мг	30 мг	4.3%	7.8%	2333 г
Магний, Mg	10.81 мг	400 мг	2.7%	4.9%	3700 г
Натрий, Na	157.9 мг	1300 мг	12.1%	21.9%	823 г
Сера, S	72.2 мг	1000 мг	7.2%	13%	1385 г
Фосфор, P	86.6 мг	800 мг	10.8%	19.5%	924 г
Хлор, Cl	220.12 мг	2300 мг	9.6%	17.4%	1045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.4 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	4.24 мкг	~
Железо, Fe	0.714 мг	18 мг	4%	7.2%	2521 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.7%	25000 г
Кобальт, Co	0.362 мкг	10 мкг	3.6%	6.5%	2762 г
Литий, Li	0.257 мкг	~
Марганец, Mn	0.3233 мг	2 мг	16.2%	29.3%	619 г
Медь, Cu	71.01 мкг	1000 мкг	7.1%	12.8%	1408 г
Молибден, Mo	2.536 мкг	70 мкг	3.6%	6.5%	2760 г
Никель, Ni	0.386 мкг	~
Олово, Sn	0.37 мкг	~
Рубидий, Rb	21.4 мкг	~
Селен, Se	4.098 мкг	55 мкг	7.5%	13.6%	1342 г
Стронций, Sr	0.86 мкг	~
Фтор, F	75.61 мкг	4000 мкг	1.9%	3.4%	5290 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.9%	18519 г
Цинк, Zn	0.2896 мг	12 мг	2.4%	4.3%	4144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.411 г	~
Валин	0.353 г	~
Гистидин*	0.2 г	~
Изолейцин	0.315 г	~
Лейцин	0.554 г	~
Лизин	0.623 г	~
Метионин	0.201 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.3 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аланин	0.411 г	~
Аспарагиновая кислота	0.698 г	~
Глицин	0.325 г	~
Глутаминовая кислота	1.033 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.232 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.37 г	от 0.9 до 3.7 г	41.1%	74.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.138 г	от 4.7 до 16.8 г	2.9%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.547 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.104 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.321 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.138 г	min 16.8 г	6.8%	12.3%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.234 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.535 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.091 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.267 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.503 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.067 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.066 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.065 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.059 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.17 г	~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 55,3 кКал.

Порция = 467 гр (258.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.3 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	88.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 83,8 %, витамином D - 12,6 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен Рыбный суп

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе