Рецепт Овсянный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянный торт

Овсяная крупа 200 г
Творог 2% жирности 200 г
Кефир 2,5% жирности 1 Стакан 250 мл
Чернослив (слива сушеная) 87 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 76 г
Изюм, золотистый, без косточек 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.5% 826 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.6% 2074 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 7.5% 713 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 12.1% 444 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1.2% 4528 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3.6% 1488 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 5.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.2% 1047 г
Витамин В4, холин 41.23 мг 500 мг 8.2% 4.4% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.8% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 18.769 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2131 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 7.5% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 3.8% 1416 г
Витамин Н, биотин 7.432 мкг 50 мкг 14.9% 8% 673 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.6775 мг 20 мг 13.4% 7.2% 747 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.37 мг 2500 мг 17.1% 9.2% 584 г
Кальций, Ca 102.95 мг 1000 мг 10.3% 5.5% 971 г
Кремний, Si 14.106 мг 30 мг 47% 25.3% 213 г
Магний, Mg 57.87 мг 400 мг 14.5% 7.8% 691 г
Натрий, Na 34.52 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3766 г
Сера, S 80.22 мг 1000 мг 8% 4.3% 1247 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 11.8% 457 г
Хлор, Cl 74.7 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.7 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 4.46 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 4.9% 1099 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2483 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 18.1% 297 г
Литий, Li 0.952 мкг ~
Марганец, Mn 1.2297 мг 2 мг 61.5% 33.1% 163 г
Медь, Cu 205.19 мкг 1000 мкг 20.5% 11% 487 г
Молибден, Mo 14.129 мкг 70 мкг 20.2% 10.9% 495 г
Никель, Ni 26.913 мкг ~
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 14.383 мкг 55 мкг 26.2% 14.1% 382 г
Стронций, Sr 8.79 мкг ~
Фтор, F 37.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10678 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 7.9% 683 г
Цинк, Zn 0.917 мг 12 мг 7.6% 4.1% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.601 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.96 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянный торт составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННЫЙ ТОРТ

Овсянный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 17,1 %, кремнием - 47 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 61,5 %, медью - 20,5 %, молибденом - 20,2 %, селеном - 26,2 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Овсянный торт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянный торт, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты