Рецепт Творог с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с ягодами

Творог 5% жирности 152 г
Вишня замороженная, неподслащенная 50 г
Малина красная, замороженная 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.1% 673 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.8% 1750 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2918 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 3.1% 3237 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 10.526 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 46.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 10.5% 963 г
Витамин В4, холин 29.89 мг 500 мг 6% 6.1% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 25.646 мкг 400 мкг 6.4% 6.5% 1560 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 24.1% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8065 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.172 мг ~
дельта Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 4.348 мкг 50 мкг 8.7% 8.8% 1150 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2687 мг 20 мг 11.3% 11.4% 882 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.7 мг 2500 мг 5.3% 5.4% 1884 г
Кальций, Ca 109.72 мг 1000 мг 11% 11.1% 911 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2098 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 2.4% 4127 г
Сера, S 113.02 мг 1000 мг 11.3% 11.4% 885 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 16.7% 607 г
Хлор, Cl 76.1 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 4.1% 2415 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 11.7% 861 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1847 г
Медь, Cu 58.3 мкг 1000 мкг 5.8% 5.9% 1715 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 6.8% 1482 г
Олово, Sn 8.98 мкг ~
Селен, Se 14.557 мкг 55 мкг 26.5% 26.8% 378 г
Стронций, Sr 11.74 мкг ~
Фтор, F 19.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20555 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.83 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творог с ягодами составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЯГОДАМИ

Творог с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,9 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 11 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 11,6 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Творог с ягодами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с ягодами, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы