Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидоры (томаты) 250 г
Брынза коровья 200 г
Лук репчатый 75 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 170 г
Сок лимонный 20 г
Огурец, грунтовый 200 г
Масло подсолнечное 40 г
Перец красный сладкий 200 г
Салат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.5% 1689 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.9% 675 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.4% 2806 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 14.6% 645 г
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 12.8% 735 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.8% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.46 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5362 г
Витамин C, аскорбиновая 51.38 мг 90 мг 57.1% 53.7% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.037 мг 15 мг 13.6% 12.8% 736 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10460 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 5.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.2926 мг 20 мг 6.5% 6.1% 1547 г
Макроэлементы
Калий, K 148.11 мг 2500 мг 5.9% 5.5% 1688 г
Кальций, Ca 132.16 мг 1000 мг 13.2% 12.4% 757 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2690 г
Натрий, Na 344.17 мг 1300 мг 26.5% 24.9% 378 г
Сера, S 44.76 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2234 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 9.9% 949 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 0.9% 10384 г
Микроэлементы
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1706 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8475 г
Кобальт, Co 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 22.1% 426 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1802 г
Медь, Cu 105.31 мкг 1000 мкг 10.5% 9.9% 950 г
Молибден, Mo 1.83 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3825 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19856 г
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36463 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 6.2% 1520 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 2% 4860 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 57,1 %, витамином E - 13,6 %, кальцием - 13,2 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги