Рецепт Салат из капусты с консервированным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с консервированным горошком

Капуста белокочанная 100 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 60 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с консервированным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.3% 560 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.2% 714 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.8% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5521 г
альфа Каротин 3.051 мкг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2404 г
Лютеин + Зеаксантин 457.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 16.31 мг 500 мг 3.3% 2.6% 3066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 22.938 мкг 400 мкг 5.7% 4.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 35.32 мг 90 мг 39.2% 31.3% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.347 мг 15 мг 9% 7.2% 1114 г
Витамин К, филлохинон 61.2 мкг 120 мкг 51% 40.8% 196 г
Витамин РР, НЭ 0.8403 мг 20 мг 4.2% 3.4% 2380 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.52 мг 2500 мг 8.2% 6.6% 1216 г
Кальций, Ca 35.01 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2856 г
Кремний, Si 29.944 мг 30 мг 99.8% 79.8% 100 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 3% 2642 г
Натрий, Na 100.08 мг 1300 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Сера, S 36.06 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2773 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Хлор, Cl 20.9 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2317 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 1.695 мкг 10 мкг 17% 13.6% 590 г
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 6.7% 1189 г
Медь, Cu 78.31 мкг 1000 мкг 7.8% 6.2% 1277 г
Молибден, Mo 5.65 мкг 70 мкг 8.1% 6.5% 1239 г
Никель, Ni 8.475 мкг ~
Селен, Se 0.746 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 7373 г
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70796 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 4.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.4497 мг 12 мг 3.7% 3% 2668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.265 г от 4.7 до 16.8 г 26.9% 21.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.58 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.449 г min 16.8 г 38.4% 30.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с консервированным горошком составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ГОРОШКОМ

Салат из капусты с консервированным горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,2 %, витамином K - 51 %, кремнием - 99,8 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Салат из капусты с консервированным горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с консервированным горошком, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с консервированным горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты