Рецепт Салат с корейской морковкой "Пикантный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с корейской морковкой "Пикантный"

Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Корейская морковь со спаржей	100 г
Сыр сусанинский, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	70 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке, без соли	100 г
Огурцы маринованные с укропом	120 г
Чеснок	5 г
Сметана 20% жирности	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез, 33% жирности, без холестерина	40 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с корейской морковкой "Пикантный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.7 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1308 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	13.7%	567 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	10.8%	718 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.3%	3318 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.1%	2500 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	2.3%	3309 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.1 мкг	900 мкг	11.7%	9.1%	856 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	289.466 мкг	~
бета Каротин	0.737 мг	5 мг	14.7%	11.4%	678 г
бета Криптоксантин	7.693 мкг	~
Ликопин	0.081 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	200.156 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	5.1%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	4.3%	1818 г
Витамин В4, холин	44.47 мг	500 мг	8.9%	6.9%	1124 г
Витамин В5, пантотеновая	0.64 мг	5 мг	12.8%	9.9%	781 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	8.2%	957 г
Витамин В9, фолаты	15.576 мкг	400 мкг	3.9%	3%	2568 г
Витамин В12, кобаламин	0.249 мкг	3 мкг	8.3%	6.4%	1205 г
Витамин C, аскорбиновая	3.53 мг	90 мг	3.9%	3%	2550 г
Витамин D, кальциферол	0.092 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.817 мг	15 мг	5.4%	4.2%	1836 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.27 мкг	50 мкг	8.5%	6.6%	1171 г
Витамин К, филлохинон	9.2 мкг	120 мкг	7.7%	6%	1304 г
Витамин РР, НЭ	2.6432 мг	20 мг	13.2%	10.3%	757 г
Ниацин	2.045 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.5 мг	2500 мг	10.8%	8.4%	928 г
Кальций, Ca	151.11 мг	1000 мг	15.1%	11.7%	662 г
Кремний, Si	11.484 мг	30 мг	38.3%	29.8%	261 г
Магний, Mg	47.51 мг	400 мг	11.9%	9.2%	842 г
Натрий, Na	448.18 мг	1300 мг	34.5%	26.8%	290 г
Сера, S	117.11 мг	1000 мг	11.7%	9.1%	854 г
Фосфор, P	155.7 мг	800 мг	19.5%	15.2%	514 г
Хлор, Cl	364.73 мг	2300 мг	15.9%	12.4%	631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.9 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	0.22 мкг	~
Железо, Fe	1.253 мг	18 мг	7%	5.4%	1437 г
Йод, I	1.96 мкг	150 мкг	1.3%	1%	7653 г
Кобальт, Co	4.319 мкг	10 мкг	43.2%	33.6%	232 г
Литий, Li	0.124 мкг	~
Марганец, Mn	0.2467 мг	2 мг	12.3%	9.6%	811 г
Медь, Cu	81.02 мкг	1000 мкг	8.1%	6.3%	1234 г
Молибден, Mo	8.222 мкг	70 мкг	11.7%	9.1%	851 г
Никель, Ni	0.178 мкг	~
Олово, Sn	0.43 мкг	~
Рубидий, Rb	8 мкг	~
Селен, Se	8.182 мкг	55 мкг	14.9%	11.6%	672 г
Стронций, Sr	0.97 мкг	~
Фтор, F	28.99 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	13798 г
Хром, Cr	4.04 мкг	50 мкг	8.1%	6.3%	1238 г
Цинк, Zn	1.0406 мг	12 мг	8.7%	6.8%	1153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.414 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.212 г	~
Аргинин*	0.701 г	~
Валин	0.668 г	~
Гистидин*	0.509 г	~
Изолейцин	0.536 г	~
Лейцин	1.006 г	~
Лизин	1.105 г	~
Метионин	0.2 г	~
Метионин + Цистеин	0.287 г	~
Треонин	0.515 г	~
Триптофан	0.234 г	~
Фенилаланин	0.482 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.646 г	~
Заменимые аминокислоты	1.665 г	~
Аланин	0.582 г	~
Аспарагиновая кислота	0.863 г	~
Гидроксипролин	0.069 г	~
Глицин	0.407 г	~
Глутаминовая кислота	1.638 г	~
Пролин	0.682 г	~
Серин	0.545 г	~
Тирозин	0.399 г	~
Цистеин	0.201 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.188 г	от 0.9 до 3.7 г	20.9%	16.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.353 г	от 4.7 до 16.8 г	28.8%	22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.793 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.383 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.086 г	~
6:0 Капроновая	0.062 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.402 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.866 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.389 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.607 г	min 16.8 г	9.6%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.334 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.532 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.337 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.183 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат с корейской морковкой "Пикантный" составляет 128,7 кКал.

Порция = 202 гр (260 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.7 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	68.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ "ПИКАНТНЫЙ"

Салат с корейской морковкой "Пикантный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 15,1 %, кремнием - 38,3 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Салат с корейской морковкой "Пикантный"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с корейской морковкой "Пикантный", калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с корейской морковкой "Пикантный", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе