Рецепт Мармелад ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад ягодный

Смородина черная 150 г
Малина 150 г
Агар [Парфэ Декор] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 8.5% 2212 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 38.5% 488 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 6.8% 2769 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 5.1% 3689 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.5% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4091 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 4.5% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 10.9% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.357 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7467 г
Витамин C, аскорбиновая 109.58 мг 90 мг 121.8% 228.9% 82 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 7.9% 2370 г
Витамин Н, биотин 2.094 мкг 50 мкг 4.2% 7.9% 2388 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5357 мг 20 мг 2.7% 5.1% 3733 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.55 мг 2500 мг 11.2% 21.1% 894 г
Кальций, Ca 37.01 мг 1000 мг 3.7% 7% 2702 г
Кремний, Si 48.653 мг 30 мг 162.2% 304.9% 62 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 12.2% 1550 г
Натрий, Na 20.45 мг 1300 мг 1.6% 3% 6357 г
Сера, S 8.77 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11403 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 8.1% 2346 г
Хлор, Cl 17.05 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.9 мкг ~
Бор, B 124.2 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 12.8% 1478 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Кобальт, Co 2.922 мкг 10 мкг 29.2% 54.9% 342 г
Литий, Li 1.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.1899 мг 2 мг 9.5% 17.9% 1053 г
Медь, Cu 146.1 мкг 1000 мкг 14.6% 27.4% 684 г
Молибден, Mo 18.994 мкг 70 мкг 27.1% 50.9% 369 г
Никель, Ni 2.922 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 0.633 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8689 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41068 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6410 г
Цинк, Zn 0.1607 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7467 г
Цирконий, Zr 6.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.097 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мармелад ягодный составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД ЯГОДНЫЙ

Мармелад ягодный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 121,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 162,2 %, кобальтом - 29,2 %, медью - 14,6 %, молибденом - 27,1 %

Чем полезен Мармелад ягодный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад ягодный, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад ягодный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги