Рецепт Десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт

Творог 9% [Серышевский] 100 г
Ряженка 4% [Агрокомплекс] 160 г
Смородина чёрная Hortex 100 г
Кокосовые Сливки [Aroy-D] 50 г
Арахисовая Паста Сладкий Крем [Dopdrops] 50 г
Пекан, орех 10 г
Грецкий орех 10 г
Бразильский орех 10 г
Кешью, сырой 10 г
Фундук Натуральный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.5% 974 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.8% 384 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3220 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.863 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7246 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.771 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1436 мг 20 мг 0.7% 0.4% 13928 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.2 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 5787 г
Кальций, Ca 6.98 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14327 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 2.1% 2551 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2245 г
Натрий, Na 0.43 мг 1300 мг 302326 г
Сера, S 10.14 мг 1000 мг 1% 0.5% 9862 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 2.5% 2116 г
Хлор, Cl 0.49 мг 2300 мг 469388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6742 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 6993 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1819 мг 2 мг 9.1% 4.8% 1100 г
Медь, Cu 111.08 мкг 1000 мкг 11.1% 5.9% 900 г
Молибден, Mo 0.077 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Никель, Ni 3.725 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 38.149 мкг 55 мкг 69.4% 36.8% 144 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29347 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.3322 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3612 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.16 г от 0.9 до 3.7 г 17.8% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.678 г от 4.7 до 16.8 г 35.7% 18.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.333 мг ~
Стигмастерол 0.176 мг ~
бета Ситостерол 5.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.712 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.848 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.688 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Десерт составляет 188,5 кКал.

  • Порция = 510 гр (961.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ

Десерт богат такими витаминами и минералами, как: медью - 11,1 %, селеном - 69,4 %

Чем полезен Десерт

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт, калорийность 188,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты