Рецепт Суп рыбный(горбуша, киноа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный(горбуша, киноа)

Бульон рыбный 1118 г
Вода 230 г
Киноа, неприготовленная 28 г
Картофель 119 г
Лук репчатый 42 г
Морковь 28 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 40 г
Горбуша (Варка) 174 г
Укроп 10 г
Молоки рыб, все виды 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный(горбуша, киноа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 14.9% 1520 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.5% 3500 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.5% 8760 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 9% 2517 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 14.6% 1528 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 17.3% 1295 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 308.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 14.9% 1525 г
Витамин В4, холин 34.4 мг 500 мг 6.9% 15.5% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 16.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 11.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.249 мкг 400 мкг 3.3% 7.4% 3019 г
Витамин В12, кобаламин 1.365 мкг 3 мкг 45.5% 102.5% 220 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 8.6% 2647 г
Витамин D, кальциферол 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 36.9% 609 г
Витамин D3, холекальциферол 0.674 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 11.5% 1953 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 17.6% 1277 г
Менахинон-4 (МК4) 0.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6405 мг 20 мг 8.2% 18.5% 1219 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 12.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.4 мг 2500 мг 7.5% 16.9% 1341 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8643 г
Кремний, Si 3.988 мг 30 мг 13.3% 30% 752 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 8.1% 2742 г
Натрий, Na 111.59 мг 1300 мг 8.6% 19.4% 1165 г
Сера, S 50.94 мг 1000 мг 5.1% 11.5% 1963 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 24.1% 932 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 11.94 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 3.8% 5844 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 4.7% 4808 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 47.5% 473 г
Литий, Li 5.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 12.8% 1759 г
Медь, Cu 79.54 мкг 1000 мкг 8% 18% 1257 г
Молибден, Mo 1.254 мкг 70 мкг 1.8% 4.1% 5582 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 6.864 мкг 55 мкг 12.5% 28.2% 801 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 11884 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 13.5% 1661 г
Цинк, Zn 0.2755 мг 12 мг 2.3% 5.2% 4356 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.362 г от 0.9 до 3.7 г 40.2% 90.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.232 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.108 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный(горбуша, киноа) составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ(ГОРБУША, КИНОА)

Суп рыбный(горбуша, киноа) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45,5 %, витамином D - 16,4 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Суп рыбный(горбуша, киноа)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный(горбуша, киноа), калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный(горбуша, киноа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги