Рецепт Суп с куриными фрикадельками и рисом (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куриными фрикадельками и рисом (копия)

Куриная грудка (филе) (Варка)	350 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Вода	1000 г
Морковь (Пассерование)	75 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	60 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Лавровый лист	1 г
Подсолнечное масло	0 г
Укроп (Варка без слива)	1 г
Чеснок (Варка без слива)	1 г

Способ приготовления

Для начала наливаем в кастрюлю 2 л питьевой волы и ставим на огонь. Чистим и моем картофель,а затем режем его мелкой соломкой. Закладываем картофель в кипящую воду, добавив лавровый лист. Затем чистим и моем морковь. Натираем ее на терке. Лук мелко режем. Разогреваем небольшую сковороду, добавляем 30 мл подсолнечного масла и обжариваем морковь с луком на протяжении 3-4 минут. Затем добавляем поджарку в кипящую воду. Вслед за этим в суп закладываем рис. Делаем куриный фарш, куриный фарш можно взять готовый магазинный, можно приготовить самим, измельчив куриное филе в блендере или мясорубке. Куриный фарш солим и перчим, мокрыми руками формируем из него шарики размером с перепелиное яйцо. Отправляем мясные шарики в суп и варим его еще примерно 15 минут. Варим суп до полной готовности всех ингредиентов. Подготовим зелень и чеснок. Веточки укропа тщательно моем, перебираем и мелко рубим. Зубчик чеснока очищаем от оболочки и пропускаем через чесночный пресс. Заправляем суп этими компонентами. Солим и перчим готовый суп, снимаем кастрюлю с огня и плотно накрываем ее крышкой. Оставляем суп с рисом и куриными фрикадельками в таком виде на 15 минут, а затем подаем к столу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриными фрикадельками и рисом (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.3 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2793 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	14.3%	1169 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.5%	11200 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	5.6%	2959 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5%	3333 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	6.1%	2690 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.9 мкг	900 мкг	12.4%	20.6%	804 г
бета Каротин	0.665 мг	5 мг	13.3%	22.1%	752 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.158 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.1%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	3%	5625 г
Витамин В4, холин	21.1 мг	500 мг	4.2%	7%	2370 г
Витамин В5, пантотеновая	0.336 мг	5 мг	6.7%	11.1%	1488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	13.4%	1242 г
Витамин В9, фолаты	2.169 мкг	400 мкг	0.5%	0.8%	18442 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	2.8%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.03 мг	90 мг	2.3%	3.8%	4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.163 мг	15 мг	1.1%	1.8%	9202 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.215 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	23256 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.7219 мг	20 мг	8.6%	14.3%	1162 г
Ниацин	2.01 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.73 мг	2500 мг	7.7%	12.8%	1290 г
Кальций, Ca	12.01 мг	1000 мг	1.2%	2%	8326 г
Кремний, Si	12.847 мг	30 мг	42.8%	71%	234 г
Магний, Mg	27.27 мг	400 мг	6.8%	11.3%	1467 г
Натрий, Na	154.6 мг	1300 мг	11.9%	19.7%	841 г
Сера, S	65.12 мг	1000 мг	6.5%	10.8%	1536 г
Фосфор, P	53.8 мг	800 мг	6.7%	11.1%	1487 г
Хлор, Cl	251.21 мг	2300 мг	10.9%	18.1%	916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	178.7 мкг	~
Бор, B	32.6 мкг	~
Ванадий, V	32.96 мкг	~
Железо, Fe	0.624 мг	18 мг	3.5%	5.8%	2885 г
Йод, I	1.9 мкг	150 мкг	1.3%	2.2%	7895 г
Кобальт, Co	3.065 мкг	10 мкг	30.7%	50.9%	326 г
Литий, Li	11.226 мкг	~
Марганец, Mn	0.1067 мг	2 мг	5.3%	8.8%	1874 г
Медь, Cu	67.63 мкг	1000 мкг	6.8%	11.3%	1479 г
Молибден, Mo	4.965 мкг	70 мкг	7.1%	11.8%	1410 г
Никель, Ni	1.161 мкг	~
Рубидий, Rb	70.7 мкг	~
Селен, Se	5.687 мкг	55 мкг	10.3%	17.1%	967 г
Стронций, Sr	1.92 мкг	~
Титан, Ti	0.9 мкг	~
Фтор, F	97.31 мкг	4000 мкг	2.4%	4%	4111 г
Хром, Cr	3.74 мкг	50 мкг	7.5%	12.4%	1337 г
Цинк, Zn	0.4553 мг	12 мг	3.8%	6.3%	2636 г
Цирконий, Zr	0.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.616 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аргинин*	0.539 г	~
Валин	0.4 г	~
Гистидин*	0.371 г	~
Изолейцин	0.341 г	~
Лейцин	0.594 г	~
Лизин	0.756 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.261 г	~
Треонин	0.334 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.327 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.605 г	~
Заменимые аминокислоты	0.305 г	~
Аланин	0.393 г	~
Аспарагиновая кислота	0.613 г	~
Гидроксипролин	0.057 г	~
Глицин	0.287 г	~
Глутаминовая кислота	0.891 г	~
Пролин	0.31 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.072 г	от 4.7 до 16.8 г	1.5%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.071 мг	~
бета Ситостерол	0.923 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.129 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.134 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.18 г	min 16.8 г	1.1%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.21 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.069 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.08 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Суп с куриными фрикадельками и рисом (копия) составляет 60,3 кКал.

Порция = 433 гр (261.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.3 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ И РИСОМ (КОПИЯ)

Суп с куриными фрикадельками и рисом (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,3 %, кремнием - 42,8 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Суп с куриными фрикадельками и рисом (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с куриными фрикадельками и рисом (копия), калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриными фрикадельками и рисом (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Салат из сардины, риса и укропа

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе