Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Свекла 60 г
Морковь припущенная по 1-214 40 г
Кабачок, все сорта, вареный, без соли 40 г
Помидоры (томаты), тушеные 40 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4% 5600 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7.7% 2882 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22% 1000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8.4% 2625 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.9 мкг 900 мкг 50.7% 111.4% 197 г
бета Каротин 2.708 мг 5 мг 54.2% 119.1% 185 г
Лютеин + Зеаксантин 449.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7% 3103 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 6.4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 11.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.8 мкг 400 мкг 3% 6.6% 3390 г
Витамин C, аскорбиновая 33.28 мг 90 мг 37% 81.3% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 4.4% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7425 мг 20 мг 3.7% 8.1% 2694 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.5 мг 2500 мг 9.3% 20.4% 1075 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 6.4% 3509 г
Кремний, Si 25.9 мг 30 мг 86.3% 189.7% 116 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 12.7% 1732 г
Натрий, Na 170 мг 1300 мг 13.1% 28.8% 765 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 2% 11325 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 11.4% 1937 г
Хлор, Cl 14.8 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 15541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 21 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 11.2% 1948 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6250 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 19.8% 1111 г
Литий, Li 26.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.2952 мг 2 мг 14.8% 32.5% 678 г
Медь, Cu 91.6 мкг 1000 мкг 9.2% 20.2% 1092 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 11% 2000 г
Никель, Ni 4.7 мкг ~
Рубидий, Rb 135.9 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 2% 11000 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 59701 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 29% 758 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 5.3% 4203 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 9.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.188 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 45,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (91 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,7 %, бэта-каротином - 54,2 %, витамином C - 37 %, кремнием - 86,3 %, марганцем - 14,8 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги