Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла, вареная	500 г
Чернослив (слива сушеная)	120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Чеснок	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1053 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	1.8%	3455 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	10.2%	615 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	4.7%	1335 г
Углеводы (общие)	6.6 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	8.8%	714 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	1.9%	3357 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.5 мкг	900 мкг	0.6%	0.4%	16364 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.1%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	1.8%	3396 г
Витамин В4, холин	8.85 мг	500 мг	1.8%	1.1%	5650 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	2.4%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	3.4%	1835 г
Витамин В9, фолаты	53.421 мкг	400 мкг	13.4%	8.4%	749 г
Витамин C, аскорбиновая	3.37 мг	90 мг	3.7%	2.3%	2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.274 мг	15 мг	28.5%	17.8%	351 г
Витамин Н, биотин	0.126 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	39683 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	5%	1250 г
Витамин РР, НЭ	0.6993 мг	20 мг	3.5%	2.2%	2860 г
Ниацин	0.313 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	355.76 мг	2500 мг	14.2%	8.9%	703 г
Кальций, Ca	36.97 мг	1000 мг	3.7%	2.3%	2705 г
Кремний, Si	3.214 мг	30 мг	10.7%	6.7%	933 г
Магний, Mg	34.53 мг	400 мг	8.6%	5.4%	1158 г
Натрий, Na	119.97 мг	1300 мг	9.2%	5.8%	1084 г
Сера, S	17.84 мг	1000 мг	1.8%	1.1%	5605 г
Фосфор, P	50.5 мг	800 мг	6.3%	3.9%	1584 г
Хлор, Cl	2.05 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	112195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.3 мкг	~
Бор, B	10.7 мкг	~
Ванадий, V	1.17 мкг	~
Железо, Fe	1.204 мг	18 мг	6.7%	4.2%	1495 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	26786 г
Кобальт, Co	1.105 мкг	10 мкг	11.1%	6.9%	905 г
Литий, Li	0.158 мкг	~
Марганец, Mn	0.3043 мг	2 мг	15.2%	9.5%	657 г
Медь, Cu	99.89 мкг	1000 мкг	10%	6.3%	1001 г
Молибден, Mo	2.853 мкг	70 мкг	4.1%	2.6%	2454 г
Никель, Ni	10.684 мкг	~
Рубидий, Rb	10.3 мкг	~
Селен, Se	1.255 мкг	55 мкг	2.3%	1.4%	4382 г
Фтор, F	1.05 мкг	4000 мкг			380952 г
Хром, Cr	3.89 мкг	50 мкг	7.8%	4.9%	1285 г
Цинк, Zn	0.3537 мг	12 мг	2.9%	1.8%	3393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.463 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.013 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.293 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	5.22 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	62.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.105 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.087 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.607 г	~
18:0 Стеариновая	0.368 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.17 г	min 16.8 г	12.9%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.152 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.779 г	от 11.2 до 20.6 г	51.6%	32.3%
18:2 Линолевая (ud)	5.201 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,4 %, витамином E - 28,5 %, калием - 14,2 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен Салат свекольный

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат свекольный, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе