Рецепт Творожники 01.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожники 01.01

Творог обезжиренный ПОБЕДА 500 гр. 1000 г
Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Яйцо куриное 200 г
Жир говяжий топленый 15 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники 01.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 14.4% 469 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.5% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2% 3492 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 3.9% 1711 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 9.7% 695 г
Витамин В4, холин 73.36 мг 500 мг 14.7% 9.9% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 6% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 32.518 мкг 400 мкг 8.1% 5.5% 1230 г
Витамин В12, кобаламин 1.051 мкг 3 мкг 35% 23.6% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5792 г
Витамин Н, биотин 10.339 мкг 50 мкг 20.7% 14% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8851 мг 20 мг 19.4% 13.1% 515 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.4 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1833 г
Кальций, Ca 102.23 мг 1000 мг 10.2% 6.9% 978 г
Магний, Mg 30.9 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1294 г
Натрий, Na 145.42 мг 1300 мг 11.2% 7.6% 894 г
Сера, S 196.22 мг 1000 мг 19.6% 13.2% 510 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 16.6% 406 г
Хлор, Cl 246.17 мг 2300 мг 10.7% 7.2% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1963 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 4.5% 1485 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 23.1% 292 г
Марганец, Mn 0.3483 мг 2 мг 17.4% 11.8% 574 г
Медь, Cu 97.74 мкг 1000 мкг 9.8% 6.6% 1023 г
Молибден, Mo 6.797 мкг 70 мкг 9.7% 6.6% 1030 г
Олово, Sn 9.57 мкг ~
Селен, Se 29.184 мкг 55 мкг 53.1% 35.9% 188 г
Стронций, Sr 12.52 мкг ~
Фтор, F 35.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11208 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.709 мг 12 мг 5.9% 4% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.655 г ~
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.898 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.584 г ~
Лизин 1.242 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.717 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.632 г ~
Заменимые аминокислоты 7.563 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 2.883 г ~
Пролин 1.632 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.8 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.207 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожники 01.01 составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ 01.01

Творожники 01.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 35 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 53,1 %

Чем полезен Творожники 01.01

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожники 01.01, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожники 01.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты