Рецепт Винегрет (1,1кг). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет (1,1кг)

Лук репчатый 65 г
Свекла отварная по 1-76 240 г
Морковь отварная по 2-40 180 г
Картофель отварной по 1-206 231 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 190 г
Капуста белокочанная, квашеная 170 г
Орегано, сушеный 1 г
Горчичный порошок 7 г
Масло с чесноком, 230г 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет (1,1кг)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5% 3167 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.7% 3294 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.3% 2489 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.9% 714 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.6% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.7 мкг 900 мкг 37.4% 58.4% 267 г
альфа Каротин 1.58 мкг ~
бета Каротин 2.065 мг 5 мг 41.3% 64.5% 242 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 234.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 6.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 29.212 мкг 400 мкг 7.3% 11.4% 1369 г
Витамин C, аскорбиновая 11.62 мг 90 мг 12.9% 20.2% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 6.1% 2555 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 13.8% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.9111 мг 20 мг 4.6% 7.2% 2195 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.71 мг 2500 мг 11.5% 18% 872 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2928 г
Кремний, Si 0.303 мг 30 мг 1% 1.6% 9901 г
Магний, Mg 25.49 мг 400 мг 6.4% 10% 1569 г
Натрий, Na 225.04 мг 1300 мг 17.3% 27% 578 г
Сера, S 20.39 мг 1000 мг 2% 3.1% 4904 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 10.9% 1429 г
Хлор, Cl 1.56 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 147436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 11.1% 1406 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 78947 г
Кобальт, Co 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 4.8% 3279 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 14.1% 1110 г
Медь, Cu 90.26 мкг 1000 мкг 9% 14.1% 1108 г
Молибден, Mo 0.026 мкг 70 мкг 269231 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8475 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 2.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 133779 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Цинк, Zn 0.3309 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 16.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.191 мг ~
бета Ситостерол 1.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.25 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет (1,1кг) составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ (1,1КГ)

Винегрет (1,1кг) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином C - 12,9 %, калием - 11,5 %

Чем полезен Винегрет (1,1кг)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет (1,1кг), калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет (1,1кг), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы