Рецепт Салат пекинка и курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинка и курица

Куриная грудка для фахито, замороженная 208 г
Пекинская капуста 138 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 25 г
аджика, просто аджика)))) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка и курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.5% 704 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.8% 1806 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2803 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 3.3% 3644 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.846 мкг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2717 г
бета Криптоксантин 0.557 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 9.1% 1343 г
Витамин В4, холин 38.03 мг 500 мг 7.6% 9.4% 1315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 10.4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 19.6% 629 г
Витамин В9, фолаты 30.542 мкг 400 мкг 7.6% 9.4% 1310 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 11.5% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 25.27 мг 90 мг 28.1% 34.6% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7353 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 15.5% 795 г
Витамин РР, НЭ 2.7133 мг 20 мг 13.6% 16.8% 737 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 1.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.88 мг 2500 мг 9.8% 12.1% 1025 г
Кальций, Ca 34.89 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2866 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 5.2% 2389 г
Натрий, Na 444.81 мг 1300 мг 34.2% 42.2% 292 г
Сера, S 4.26 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23474 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 24% 514 г
Хлор, Cl 42.76 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2683 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 2.7% 4651 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 7% 1744 г
Медь, Cu 36.05 мкг 1000 мкг 3.6% 4.4% 2774 г
Молибден, Mo 0.077 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Селен, Se 8.935 мкг 55 мкг 16.2% 20% 616 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.8226 мг 12 мг 6.9% 8.5% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.993 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.843 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинка и курица составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНКА И КУРИЦА

Салат пекинка и курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 28,1 %, витамином K - 12,6 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 19,5 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Салат пекинка и курица

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинка и курица, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинка и курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы