Рецепт Заготовка для щей Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заготовка для щей Я

Капуста белокочанная (Тушение) 1500 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 600 г
Морковь (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Тушение) 600 г
Перец сладкий красный (Тушение) 600 г
Масло Подсолнечное [Идеал] 100 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заготовка для щей Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.3% 1647 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.8% 2305 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.6% 870 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 432.8 мкг 900 мкг 48.1% 65.1% 208 г
бета Каротин 2.612 мг 5 мг 52.2% 70.6% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3214 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.704 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7013 г
Витамин C, аскорбиновая 30.02 мг 90 мг 33.4% 45.2% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18248 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 41.9% 323 г
Витамин РР, НЭ 0.8311 мг 20 мг 4.2% 5.7% 2406 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.59 мг 2500 мг 10.3% 13.9% 971 г
Кальций, Ca 37.71 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2652 г
Кремний, Si 32.929 мг 30 мг 109.8% 148.6% 91 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 5.8% 2319 г
Натрий, Na 261.31 мг 1300 мг 20.1% 27.2% 497 г
Сера, S 32.85 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3044 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 7.2% 1882 г
Хлор, Cl 428.45 мг 2300 мг 18.6% 25.2% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.6 мкг ~
Бор, B 178 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2466 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8721 г
Кобальт, Co 4.111 мкг 10 мкг 41.1% 55.6% 243 г
Литий, Li 21.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 13.7% 994 г
Медь, Cu 101.46 мкг 1000 мкг 10.1% 13.7% 986 г
Молибден, Mo 10.557 мкг 70 мкг 15.1% 20.4% 663 г
Никель, Ni 11.149 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19856 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 23.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16757 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 13.4% 1014 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 5.8% 2324 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Заготовка для щей Я составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАГОТОВКА ДЛЯ ЩЕЙ Я

Заготовка для щей Я богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,1 %, бэта-каротином - 52,2 %, витамином C - 33,4 %, витамином K - 31 %, кремнием - 109,8 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 41,1 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Заготовка для щей Я

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заготовка для щей Я, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заготовка для щей Я, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы