Рецепт Салат горячий баклажанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат горячий баклажанный

Подсолнечное масло 20 г
Томатный Сок [365 Дней] 500 г
Баклажан 400 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат горячий баклажанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.8% 2947 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.9% 3911 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.3% 1250 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.9% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.3 мкг 900 мкг 30.7% 70.1% 326 г
бета Каротин 1.659 мг 5 мг 33.2% 75.8% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 6.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.018 мкг 400 мкг 2.3% 5.3% 4436 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 9.1% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 13.9% 1629 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22936 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 6.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 5.7% 4000 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.13 мг 2500 мг 5.4% 12.3% 1864 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 3% 7918 г
Кремний, Si 14.633 мг 30 мг 48.8% 111.4% 205 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 5.7% 3972 г
Натрий, Na 5.53 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 23508 г
Сера, S 13.49 мг 1000 мг 1.3% 3% 7413 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 7.5% 3019 г
Хлор, Cl 28.67 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.6 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 4.1% 5438 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8571 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 27.2% 838 г
Литий, Li 25.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 14.8% 1540 г
Медь, Cu 69.91 мкг 1000 мкг 7% 16% 1430 г
Молибден, Mo 6.422 мкг 70 мкг 9.2% 21% 1090 г
Никель, Ni 1.301 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 30726 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 16.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24814 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.138 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 55.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.097 г ~

Энергетическая ценность Салат горячий баклажанный составляет 43,8 кКал.

  • Порция = 670 гр (293.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГОРЯЧИЙ БАКЛАЖАННЫЙ

Салат горячий баклажанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 33,2 %, кремнием - 48,8 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Салат горячий баклажанный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат горячий баклажанный, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат горячий баклажанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы