Рецепт курининые отбивные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курининые отбивные с сыром

Куриная грудка (филе) 580 г
Пшеничная мука, высшего сорта 76 г
Майонез «Провансаль» 145 г
Яйцо куриное 188 г
сыр " Маасдам" 140 г
Масло подсолнечное 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курининые отбивные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.3 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 9.1% 394 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 12.5% 287 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.9% 3776 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 3.4% 1042 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.5% 1440 г
Витамин В4, холин 49.78 мг 500 мг 10% 3.6% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.158 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12666 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.969 мг 15 мг 39.8% 14.3% 251 г
Витамин Н, биотин 3.695 мкг 50 мкг 7.4% 2.7% 1353 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.7311 мг 20 мг 33.7% 12.1% 297 г
Ниацин 6.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.88 мг 2500 мг 7.9% 2.8% 1270 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 0.7% 5058 г
Кремний, Si 0.284 мг 30 мг 0.9% 0.3% 10563 г
Магний, Mg 51.67 мг 400 мг 12.9% 4.6% 774 г
Натрий, Na 125.24 мг 1300 мг 9.6% 3.4% 1038 г
Сера, S 35.93 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2783 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 6.3% 571 г
Хлор, Cl 28.86 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 2.8% 1268 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4144 г
Кобальт, Co 6.755 мкг 10 мкг 67.6% 24.3% 148 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 1% 3540 г
Медь, Cu 65.11 мкг 1000 мкг 6.5% 2.3% 1536 г
Молибден, Mo 7.912 мкг 70 мкг 11.3% 4.1% 885 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 6.001 мкг 55 мкг 10.9% 3.9% 917 г
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35587 г
Хром, Cr 14.42 мкг 50 мкг 28.8% 10.3% 347 г
Цинк, Zn 0.9503 мг 12 мг 7.9% 2.8% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.776 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.264 г ~
Лизин 1.591 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.269 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.573 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.386 г min 16.8 г 26.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.961 г от 11.2 до 20.6 г 71.1% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность курининые отбивные с сыром составляет 278,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.3 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С СЫРОМ

курининые отбивные с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,8 %, витамином PP - 33,7 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 67,6 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен курининые отбивные с сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курининые отбивные с сыром, калорийность 278,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курининые отбивные с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги