Рецепт Класический лимонный тарт(Оля). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Класический лимонный тарт(Оля)

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сахарная пудра	48 г
Пшеничная мука, высшего сорта	125 г
Миндаль	15 г
Яйцо куриное	125 г
Яичный желток куриный	15 г
Сливки 36% жирности	5 г
Лимонный сок, необработанный	63 г
Сахар песок	270 г
Желатин пищевой	10 г
Вода	50 г
Яичный белок куриный	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Класический лимонный тарт(Оля)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.1 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	515 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	2.3%	1333 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	7%	434 г
Углеводы	47.2 г	219 г	21.6%	6.6%	464 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.9%	3333 г
Вода	33.1 г	2273 г	1.5%	0.5%	6867 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.9 мкг	900 мкг	14.4%	4.4%	693 г
Ретинол	0.121 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.3%	8929 г
бета Криптоксантин	0.288 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.079 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	0.9%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	2.3%	1353 г
Витамин В4, холин	62.66 мг	500 мг	12.5%	3.8%	798 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	2%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	0.9%	3279 г
Витамин В9, фолаты	7.458 мкг	400 мкг	1.9%	0.6%	5363 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	1.1%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	2.81 мг	90 мг	3.1%	0.9%	3203 г
Витамин D, кальциферол	0.626 мкг	10 мкг	6.3%	1.9%	1597 г
Витамин D3, холекальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.885 мг	15 мг	5.9%	1.8%	1695 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.602 мкг	50 мкг	9.2%	2.8%	1086 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.4827 мг	20 мг	7.4%	2.3%	1349 г
Ниацин	0.28 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.84 мг	2500 мг	2.9%	0.9%	3480 г
Кальций, Ca	29.45 мг	1000 мг	2.9%	0.9%	3396 г
Кремний, Si	1.427 мг	30 мг	4.8%	1.5%	2102 г
Магний, Mg	10.21 мг	400 мг	2.6%	0.8%	3918 г
Натрий, Na	32.95 мг	1300 мг	2.5%	0.8%	3945 г
Сера, S	52.78 мг	1000 мг	5.3%	1.6%	1895 г
Фосфор, P	65.1 мг	800 мг	8.1%	2.5%	1229 г
Хлор, Cl	38.18 мг	2300 мг	1.7%	0.5%	6024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	156.6 мкг	~
Бор, B	8.7 мкг	~
Ванадий, V	13.61 мкг	~
Железо, Fe	0.884 мг	18 мг	4.9%	1.5%	2036 г
Йод, I	4.07 мкг	150 мкг	2.7%	0.8%	3686 г
Кобальт, Co	2.317 мкг	10 мкг	23.2%	7.1%	432 г
Литий, Li	0.366 мкг	~
Марганец, Mn	0.1223 мг	2 мг	6.1%	1.9%	1635 г
Медь, Cu	53.31 мкг	1000 мкг	5.3%	1.6%	1876 г
Молибден, Mo	3.674 мкг	70 мкг	5.2%	1.6%	1905 г
Никель, Ni	2.369 мкг	~
Олово, Sn	0.74 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	7.519 мкг	55 мкг	13.7%	4.2%	731 г
Стронций, Sr	0.2 мкг	~
Титан, Ti	2.34 мкг	~
Фтор, F	18.59 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21517 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	0.8%	3704 г
Цинк, Zn	0.3774 мг	12 мг	3.1%	0.9%	3180 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.817 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	31.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.29 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.246 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.17 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.301 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.25 г	~
Аспарагиновая кислота	0.347 г	~
Глицин	0.343 г	~
Глутаминовая кислота	0.568 г	~
Пролин	0.28 г	~
Серин	0.247 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.687 г	от 4.7 до 16.8 г	14.6%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.712 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.961 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.431 г	~
6:0 Капроновая	0.098 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.222 г	~
12:0 Лауриновая	0.282 г	~
14:0 Миристиновая	0.924 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.217 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.649 г	min 16.8 г	27.7%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.098 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.391 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.847 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.041 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.767 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.475 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Класический лимонный тарт(Оля) составляет 327,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	327.1 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	47.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	33.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЛАСИЧЕСКИЙ ЛИМОННЫЙ ТАРТ(ОЛЯ)

Класический лимонный тарт(Оля) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 12,5 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Класический лимонный тарт(Оля)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Класический лимонный тарт(Оля), калорийность 327,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Класический лимонный тарт(Оля), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе