Рецепт Пюре гороховое с тушеными вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре гороховое с тушеными вешенками

Каша (пюре) гороховая (-ое)	1273 г
Вешенки тушеные	679 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре гороховое с тушеными вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.7 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1988 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	9%	1310 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	3.4%	3500 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	6.3%	1888 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	21.3%	556 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	3.9%	3019 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.6 мкг	900 мкг	10.4%	12.3%	962 г
бета Каротин	0.57 мг	5 мг	11.4%	13.5%	877 г
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	12%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	13.1%	900 г
Витамин В4, холин	64.19 мг	500 мг	12.8%	15.1%	779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.996 мг	5 мг	19.9%	23.5%	502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	5.5%	2151 г
Витамин В9, фолаты	19.416 мкг	400 мкг	4.9%	5.8%	2060 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.5%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.348 мкг	10 мкг	3.5%	4.1%	2874 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.348 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.614 мг	15 мг	4.1%	4.8%	2443 г
Витамин Н, биотин	9.267 мкг	50 мкг	18.5%	21.8%	540 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.5697 мг	20 мг	17.8%	21%	560 г
Ниацин	0.4 мг	~
Бетаин	6.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	389.8 мг	2500 мг	15.6%	18.4%	641 г
Кальций, Ca	29.97 мг	1000 мг	3%	3.5%	3337 г
Кремний, Si	17.965 мг	30 мг	59.9%	70.7%	167 г
Магний, Mg	33.62 мг	400 мг	8.4%	9.9%	1190 г
Натрий, Na	17.33 мг	1300 мг	1.3%	1.5%	7501 г
Сера, S	58.08 мг	1000 мг	5.8%	6.8%	1722 г
Фосфор, P	129.3 мг	800 мг	16.2%	19.1%	619 г
Хлор, Cl	41.07 мг	2300 мг	1.8%	2.1%	5600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	352.1 мкг	~
Бор, B	166.4 мкг	~
Ванадий, V	35.48 мкг	~
Железо, Fe	2.088 мг	18 мг	11.6%	13.7%	862 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	20548 г
Кобальт, Co	2.959 мкг	10 мкг	29.6%	34.9%	338 г
Литий, Li	0.292 мкг	~
Марганец, Mn	0.4218 мг	2 мг	21.1%	24.9%	474 г
Медь, Cu	280.61 мкг	1000 мкг	28.1%	33.2%	356 г
Молибден, Mo	24.755 мкг	70 мкг	35.4%	41.8%	283 г
Никель, Ni	49.399 мкг	~
Олово, Sn	3.22 мкг	~
Рубидий, Rb	19.1 мкг	~
Селен, Se	3.363 мкг	55 мкг	6.1%	7.2%	1635 г
Стронций, Sr	41.37 мкг	~
Титан, Ti	38.32 мкг	~
Фтор, F	82.93 мкг	4000 мкг	2.1%	2.5%	4823 г
Хром, Cr	8.31 мкг	50 мкг	16.6%	19.6%	602 г
Цинк, Zn	1.0852 мг	12 мг	9%	10.6%	1106 г
Цирконий, Zr	2.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.204 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.434 г	~
Валин	0.308 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.283 г	~
Лейцин	0.427 г	~
Лизин	0.386 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.246 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.355 г	~
Заменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аланин	0.311 г	~
Аспарагиновая кислота	0.615 г	~
Глицин	0.261 г	~
Глутаминовая кислота	0.989 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.858 г	от 4.7 до 16.8 г	18.3%	21.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.497 мг	~
бета Ситостерол	12.295 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.189 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.135 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.33 г	min 16.8 г	2%	2.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.332 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.93 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.86 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Пюре гороховое с тушеными вешенками составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.7 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ГОРОХОВОЕ С ТУШЕНЫМИ ВЕШЕНКАМИ

Пюре гороховое с тушеными вешенками богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 15,6 %, кремнием - 59,9 %, фосфором - 16,2 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 21,1 %, медью - 28,1 %, молибденом - 35,4 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Пюре гороховое с тушеными вешенками

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре гороховое с тушеными вешенками, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре гороховое с тушеными вешенками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе