Рецепт Салат свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с чесноком

Свекла отварная по 1-76	360 г
Сыр голландский	34 г
Сметана 19,35% жирности	62 г
Майонез низкокалорийный	31 г
Чеснок	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.4 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1661 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	4.5%	2171 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	9.4%	1057 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	4.4%	2235 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	10.8%	909 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.4%	2940 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.4 мкг	900 мкг	3.8%	3.7%	2616 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.062 мкг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.6%	17857 г
бета Криптоксантин	1.802 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.902 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.5%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	4.7%	2093 г
Витамин В4, холин	9.07 мг	500 мг	1.8%	1.8%	5513 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	3.9%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	3.8%	2597 г
Витамин В9, фолаты	59.655 мкг	400 мкг	14.9%	14.7%	671 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	3.8%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	6.82 мг	90 мг	7.6%	7.5%	1320 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.345 мг	15 мг	2.3%	2.3%	4348 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	31847 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.8%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.9029 мг	20 мг	4.5%	4.4%	2215 г
Ниацин	0.187 мг	~
Бетаин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.82 мг	2500 мг	11.1%	10.9%	903 г
Кальций, Ca	118.35 мг	1000 мг	11.8%	11.6%	845 г
Кремний, Si	0.062 мг	30 мг	0.2%	0.2%	48387 г
Магний, Mg	24.59 мг	400 мг	6.1%	6%	1627 г
Натрий, Na	166.56 мг	1300 мг	12.8%	12.6%	780 г
Сера, S	35.16 мг	1000 мг	3.5%	3.5%	2844 г
Фосфор, P	91.4 мг	800 мг	11.4%	11.2%	875 г
Хлор, Cl	116.28 мг	2300 мг	5.1%	5%	1978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.9 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	1.335 мг	18 мг	7.4%	7.3%	1348 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	68182 г
Кобальт, Co	0.216 мкг	10 мкг	2.2%	2.2%	4630 г
Литий, Li	0.072 мкг	~
Марганец, Mn	0.2633 мг	2 мг	13.2%	13%	760 г
Медь, Cu	64.94 мкг	1000 мкг	6.5%	6.4%	1540 г
Молибден, Mo	0.611 мкг	70 мкг	0.9%	0.9%	11457 г
Никель, Ni	0.409 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	2.394 мкг	55 мкг	4.4%	4.3%	2297 г
Фтор, F	0.19 мкг	4000 мкг			2105263 г
Хром, Cr	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	1.9%	5208 г
Цинк, Zn	0.67 мг	12 мг	5.6%	5.5%	1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.697 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.693 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.197 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.186 г	~
Заменимые аминокислоты	1.035 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.436 г	~
Пролин	0.225 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.09 г	от 0.9 до 3.7 г	10%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.726 г	от 4.7 до 16.8 г	15.4%	15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.509 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.121 г	~
12:0 Лауриновая	0.143 г	~
14:0 Миристиновая	0.431 г	~
15:0 Пентадекановая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.247 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.383 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.293 г	min 16.8 г	7.7%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.147 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.43 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.792 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.696 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.054 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.084 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.099 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.083 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.083 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.016 г	~

Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.4 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Салат свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,9 %, калием - 11,1 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Салат свекла с чесноком

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат свекла с чесноком, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе