Рецепт Ленивые голубцы с отварной говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы с отварной говядиной

Капуста белокочанная 930 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 100 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Говядина Отварная [Перекресток] 375 г
Вода 80 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с отварной говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.3% 1134 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.8% 2808 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 13.5% 779 г
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 15.1% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 11.14 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 14.023 мкг 400 мкг 3.5% 3.7% 2852 г
Витамин C, аскорбиновая 32.93 мг 90 мг 36.6% 38.6% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16077 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 36.1% 292 г
Витамин РР, НЭ 0.7704 мг 20 мг 3.9% 4.1% 2596 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.03 мг 2500 мг 7.6% 8% 1309 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 3.2% 3303 г
Кремний, Si 35.635 мг 30 мг 118.8% 125.2% 84 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2714 г
Натрий, Na 9.15 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14208 г
Сера, S 28.17 мг 1000 мг 2.8% 3% 3550 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 4.3% 2417 г
Хлор, Cl 26.82 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.6 мкг ~
Бор, B 141.3 мкг ~
Ванадий, V 14.19 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3727 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6787 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 23.1% 457 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 10.1% 1040 г
Медь, Cu 65.84 мкг 1000 мкг 6.6% 7% 1519 г
Молибден, Mo 6.705 мкг 70 мкг 9.6% 10.1% 1044 г
Никель, Ni 8.701 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 1.068 мкг 55 мкг 1.9% 2% 5150 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21633 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.5% 1618 г
Цинк, Zn 0.3883 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3090 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с отварной говядиной составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНОЙ

Ленивые голубцы с отварной говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 36,6 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 118,8 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Ленивые голубцы с отварной говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы с отварной говядиной, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы с отварной говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы