Рецепт Курица с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в духовке

Куриная Грудка Филе [Петелинка] 600 г
Баклажан 300 г
Морковь 300 г
Перец сладкий красный 50 г
Картофель 500 г
Грибы Шампиньоны [Elementaree] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 15.3% 974 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.5% 3369 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.9% 1667 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.8 мкг 900 мкг 36.2% 53.9% 276 г
бета Каротин 1.956 мг 5 мг 39.1% 58.2% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.2% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.895 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5801 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 22.2% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36496 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7994 мг 20 мг 4% 6% 2502 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.92 мг 2500 мг 8.9% 13.2% 1121 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10560 г
Кремний, Si 22.263 мг 30 мг 74.2% 110.4% 135 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 5.1% 2928 г
Натрий, Na 5.63 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23091 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 5.5% 2694 г
Хлор, Cl 33.13 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 6942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 55.11 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 3.6% 4225 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 27.8% 535 г
Литий, Li 34.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 8.5% 1759 г
Медь, Cu 73.42 мкг 1000 мкг 7.3% 10.9% 1362 г
Молибден, Mo 6.974 мкг 70 мкг 10% 14.9% 1004 г
Никель, Ni 2.457 мкг ~
Рубидий, Rb 139.4 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 40441 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21086 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 10% 1484 г
Цинк, Zn 0.2153 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5574 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в духовке составляет 67,2 кКал.

  • Порция = 475 гр (319.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Курица с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином C - 14,9 %, кремнием - 74,2 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Курица с овощами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами в духовке, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги