Рецепт Огуречно-капустный фреш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огуречно-капустный фреш

Брокколи	200 г
Сельдерей	150 г
Яблоко Зеленое [Призма]	100 г
Лимонный сок [Соки и компоты]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречно-капустный фреш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.1 ккал	1684 ккал	1.7%	5.8%	5787 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	7.2%	4750 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.4%	28000 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	7.6%	4469 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	29.2%	1176 г
Вода	90.9 г	2273 г	4%	13.7%	2501 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	252.6 мкг	900 мкг	28.1%	96.6%	356 г
альфа Каротин	10.638 мкг	~
бета Каротин	1.59 мг	5 мг	31.8%	109.3%	314 г
бета Криптоксантин	0.426 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	597.021 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	8.6%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	15.8%	2195 г
Витамин В4, холин	9.9 мг	500 мг	2%	6.9%	5051 г
Витамин В5, пантотеновая	0.322 мг	5 мг	6.4%	22%	1553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	17.2%	2000 г
Витамин В9, фолаты	33.511 мкг	400 мкг	8.4%	28.9%	1194 г
Витамин C, аскорбиновая	50.09 мг	90 мг	55.7%	191.4%	180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.491 мг	15 мг	3.3%	11.3%	3055 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.072 мг	~
Витамин Н, биотин	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	2.7%	11905 г
Витамин К, филлохинон	52.6 мкг	120 мкг	43.8%	150.5%	228 г
Витамин РР, НЭ	0.4315 мг	20 мг	2.2%	7.6%	4635 г
Ниацин	0.128 мг	~
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.7 мг	2500 мг	10.9%	37.5%	920 г
Кальций, Ca	42.98 мг	1000 мг	4.3%	14.8%	2327 г
Кремний, Si	34.117 мг	30 мг	113.7%	390.7%	88 г
Магний, Mg	24.89 мг	400 мг	6.2%	21.3%	1607 г
Натрий, Na	77.87 мг	1300 мг	6%	20.6%	1669 г
Сера, S	14.2 мг	1000 мг	1.4%	4.8%	7042 г
Фосфор, P	52.7 мг	800 мг	6.6%	22.7%	1518 г
Хлор, Cl	8.55 мг	2300 мг	0.4%	1.4%	26901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	284 мкг	~
Бор, B	101.8 мкг	~
Ванадий, V	7.72 мкг	~
Железо, Fe	0.726 мг	18 мг	4%	13.7%	2479 г
Йод, I	8.78 мкг	150 мкг	5.9%	20.3%	1708 г
Кобальт, Co	0.274 мкг	10 мкг	2.7%	9.3%	3650 г
Литий, Li	2.617 мкг	~
Марганец, Mn	0.1222 мг	2 мг	6.1%	21%	1637 г
Медь, Cu	32.02 мкг	1000 мкг	3.2%	11%	3123 г
Молибден, Mo	1.723 мкг	70 мкг	2.5%	8.6%	4063 г
Никель, Ni	8.128 мкг	~
Рубидий, Rb	48.8 мкг	~
Селен, Se	1.191 мкг	55 мкг	2.2%	7.6%	4618 г
Стронций, Sr	22.02 мкг	~
Фтор, F	1.28 мкг	4000 мкг			312500 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	6.2%	5682 г
Цинк, Zn	0.216 мг	12 мг	1.8%	6.2%	5556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.231 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	12.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.046 г	от 4.7 до 16.8 г	1%	3.4%
Насыщенные жирные кислоты	0.062 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.013 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.048 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.021 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Огуречно-капустный фреш составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.1 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	90.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНО-КАПУСТНЫЙ ФРЕШ

Огуречно-капустный фреш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 31,8 %, витамином C - 55,7 %, витамином K - 43,8 %, кремнием - 113,7 %

Чем полезен Огуречно-капустный фреш

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Огуречно-капустный фреш, калорийность 29,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречно-капустный фреш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе