Рецепт Куринное филе тушенное с капустой и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринное филе тушенное с капустой и нутом

Филе Куриное [Санкт-Петербургская Куриная Компания] 470 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 150 г
Морковь (Припускание) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 129 г
Пекинская капуста 258 г
Масло Сливочное 82,5% [ВкусВилл] 10 г
Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] 8 г
Томатная Паста [Пятерочка] 30 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринное филе тушенное с капустой и нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.4% 685 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.3% 3221 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.5% 1111 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2975 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 14% 751 г
альфа Каротин 0.195 мкг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 15.6% 678 г
Лютеин + Зеаксантин 9.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 21.347 мкг 400 мкг 5.3% 5.6% 1874 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 7.5% 1413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.1% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 8.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.3185 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6279 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.65 мг 2500 мг 7.3% 7.7% 1361 г
Кальций, Ca 42.58 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2349 г
Кремний, Si 12.159 мг 30 мг 40.5% 42.8% 247 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 5.4% 1966 г
Натрий, Na 11.55 мг 1300 мг 0.9% 1% 11255 г
Сера, S 30.53 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3275 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 8.4% 1244 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 17.4% 605 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.3091 мг 2 мг 15.5% 16.4% 647 г
Медь, Cu 94.06 мкг 1000 мкг 9.4% 9.9% 1063 г
Молибден, Mo 8.22 мкг 70 мкг 11.7% 12.4% 852 г
Никель, Ni 23.618 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 2.692 мкг 55 мкг 4.9% 5.2% 2043 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 25.39 мкг ~
Фтор, F 28.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13874 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Цинк, Zn 0.471 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.179 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куринное филе тушенное с капустой и нутом составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННОЕ ФИЛЕ ТУШЕННОЕ С КАПУСТОЙ И НУТОМ

Куринное филе тушенное с капустой и нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,8 %, кремнием - 40,5 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Куринное филе тушенное с капустой и нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринное филе тушенное с капустой и нутом, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринное филе тушенное с капустой и нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы