Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Подсолнечное масло | 50 г |
Печень свиная (Жарка крупным куском) | 800 г |
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 100 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 12.8% | 335 г |
Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.4% | 509 г |
Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.3% | 1288 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3611.7 мкг | 900 мкг | 401.3% | 171.9% | 25 г |
Ретинол | 4.402 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.096 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.172 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 8.8% | 487 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.343 мг | 1.8 мг | 130.2% | 55.8% | 77 г |
Витамин В4, холин | 11.43 мг | 500 мг | 2.3% | 1% | 4374 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.268 мг | 5 мг | 125.4% | 53.7% | 80 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 11.1% | 387 г |
Витамин В9, фолаты | 141.338 мкг | 400 мкг | 35.3% | 15.1% | 283 г |
Витамин В12, кобаламин | 33.684 мкг | 3 мкг | 1122.8% | 480.9% | 9 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.03 мг | 15 мг | 26.9% | 11.5% | 372 г |
гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 90.124 мкг | 50 мкг | 180.2% | 77.2% | 55 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 20.1961 мг | 20 мг | 101% | 43.3% | 99 г |
Ниацин | 15.502 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 253.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.3% | 987 г |
Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5804 г |
Кремний, Si | 0.612 мг | 30 мг | 2% | 0.9% | 4902 г |
Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1608 г |
Натрий, Na | 377.46 мг | 1300 мг | 29% | 12.4% | 344 г |
Сера, S | 222.44 мг | 1000 мг | 22.2% | 9.5% | 450 г |
Фосфор, P | 430.9 мг | 800 мг | 53.9% | 23.1% | 186 г |
Хлор, Cl | 546.43 мг | 2300 мг | 23.8% | 10.2% | 421 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.78 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 24.228 мг | 18 мг | 134.6% | 57.6% | 74 г |
Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.2% | 1969 г |
Кобальт, Co | 14.604 мкг | 10 мкг | 146% | 62.5% | 68 г |
Марганец, Mn | 0.4033 мг | 2 мг | 20.2% | 8.7% | 496 г |
Медь, Cu | 3664.22 мкг | 1000 мкг | 366.4% | 156.9% | 27 г |
Молибден, Mo | 80.214 мкг | 70 мкг | 114.6% | 49.1% | 87 г |
Никель, Ni | 0.337 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 53.258 мкг | 55 мкг | 96.8% | 41.5% | 103 г |
Фтор, F | 3.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 112676 г | |
Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
Цинк, Zn | 4.9726 мг | 12 мг | 41.4% | 17.7% | 241 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.488 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.443 г | ~ | |||
Валин | 1.672 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.346 г | ~ | |||
Лейцин | 2.367 г | ~ | |||
Лизин | 1.942 г | ~ | |||
Метионин | 0.573 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.038 г | ~ | |||
Треонин | 1.224 г | ~ | |||
Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.32 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.263 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.357 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.102 г | ~ | |||
Глицин | 1.398 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.496 г | ~ | |||
Пролин | 1.386 г | ~ | |||
Серин | 1.205 г | ~ | |||
Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 4.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 5.293 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 97.86 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.44 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 19.139 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.84 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.194 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.121 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.625 г | min 16.8 г | 15.6% | 6.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.968 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.8% | 22.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.257 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень отбивная составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 233.5 кКал | -% | |
Белки | 22.7 г | -% | |
Жиры | 11 г | -% | |
Углеводы | 17 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 48.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|