Рецепт Борщ с кур. Грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с кур. Грудкой

Куриная грудка (филе) 211 г
Картофель 198 г
Морковь 80 г
Капуста белокочанная 430 г
Укроп 10 г
Вода водопроводная, городская 1422 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Свекла 99 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с кур. Грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 14.1% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.5% 2857 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 17% 2449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 32% 1291 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 34.9% 1188 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 6.6% 6429 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 8.7% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 14.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 24.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.208 мкг 400 мкг 1.6% 6.6% 6443 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 2.5% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 60.2% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2.9% 15152 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 135135 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 49.4% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.0207 мг 20 мг 5.1% 21.2% 1959 г
Ниацин 1.205 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.88 мг 2500 мг 5.8% 24.1% 1726 г
Кальций, Ca 16.48 мг 1000 мг 1.6% 6.6% 6068 г
Кремний, Si 17.287 мг 30 мг 57.6% 239% 174 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 15.8% 2618 г
Натрий, Na 122.44 мг 1300 мг 9.4% 39% 1062 г
Сера, S 29.6 мг 1000 мг 3% 12.4% 3378 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 14.9% 2749 г
Хлор, Cl 191.57 мг 2300 мг 8.3% 34.4% 1201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.8 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 18.07 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 9.1% 4467 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 5.4% 7895 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 78.8% 526 г
Литий, Li 8.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 20.7% 2008 г
Медь, Cu 47.66 мкг 1000 мкг 4.8% 19.9% 2098 г
Молибден, Mo 4.709 мкг 70 мкг 6.7% 27.8% 1487 г
Никель, Ni 3.806 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 2.078 мкг 55 мкг 3.8% 15.8% 2647 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 64.91 мкг 4000 мкг 1.6% 6.6% 6162 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 39.8% 1040 г
Цинк, Zn 0.2474 мг 12 мг 2.1% 8.7% 4850 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
бета Ситостерол 0.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ с кур. Грудкой составляет 24,1 кКал.

  • Порция = 246 гр (59.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУР. ГРУДКОЙ

Борщ с кур. Грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 57,6 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Борщ с кур. Грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с кур. Грудкой, калорийность 24,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с кур. Грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты