Рецепт Оладьи из манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из манки

Кефир 1% жирности 200 г
Манная крупа 200 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Оливковое масло 30 г
Яйцо куриное 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.6% 826 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.1% 533 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 5.7% 672 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3% 1273 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.4% 853 г
Витамин В4, холин 75.1 мг 500 мг 15% 5.7% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 5.2% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.207 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3029 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.604 мг 15 мг 10.7% 4.1% 935 г
Витамин Н, биотин 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 5.2% 727 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.6739 мг 20 мг 13.4% 5.1% 748 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.11 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1581 г
Кальций, Ca 75.88 мг 1000 мг 7.6% 2.9% 1318 г
Кремний, Si 2.609 мг 30 мг 8.7% 3.3% 1150 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2330 г
Натрий, Na 238.02 мг 1300 мг 18.3% 6.9% 546 г
Сера, S 93.48 мг 1000 мг 9.3% 3.5% 1070 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 6.1% 623 г
Хлор, Cl 95 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.6 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 44.78 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1520 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 2.4% 1604 г
Кобальт, Co 13.978 мкг 10 мкг 139.8% 53.1% 72 г
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 3.8% 993 г
Медь, Cu 58.21 мкг 1000 мкг 5.8% 2.2% 1718 г
Молибден, Mo 8.717 мкг 70 мкг 12.5% 4.7% 803 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Селен, Se 8.778 мкг 55 мкг 16% 6.1% 627 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 32.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12369 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2092 г
Цинк, Zn 0.7321 мг 12 мг 6.1% 2.3% 1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.872 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.451 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.234 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.844 г min 16.8 г 34.8% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из манки составляет 263,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ МАНКИ

Оладьи из манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 15 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 139,8 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 16 %

Чем полезен Оладьи из манки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из манки, калорийность 263,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из манки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты